Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Najnowsze przepisy
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Najnowsze artukuły
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Najnowsze galerie
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Najnowsze filmy
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / zupa kurczakowo-imbirowo-cytrynowa

zupa kurczakowo-imbirowo-cytrynowa

Difficulty level
Easy

Ingredients:

łyżka posiekanego imbiru

trochę masła do smażenia

pół piersi z kurczaka

2 łyżki sosu sojowego

ząb czosnu

przyprawy: garam masala, curry, kolendra, pieprz

kostka rosołowa rozpuszczona w ok 0,75 l wody

trawa cytrenowa (świeża 3-4 pokrojone źdźbła albo w formie pasty- 1 łyżeczka)

limonka lub cytryna

ocet balsamiczny

ewentualnie śmietana i makaron ryżowy lub sojowy, rodzynki, kalarepka

Prepare instructions:

kurczaka kroimy na drobne kawałki i zalewamy sosem sojowym, dorzucamy posiekany drobno czosnek i różne przyprawy- garam massala, kolendra, curry,pieprz.. może być ocet balsamiczny i odstawiamy na tyle czasu na ile starczy nam cierpliwości.

imbir obrany i drobno posiekany smażymy na masełku aż zacznie się rumienić. dodajemy wcześniej przygotowanego kurczaka i obsmażamy.

następnie zawartość patelni wrzucamy do garnka z bulionem.

dodajemy trawę cytrynową i próbujemy czego brakuje (można "dosłonić" sosem sojowym, wcisnąć cytrynę lub limonkę)

ewentualnie można dodać śmietany, makaronu, rodzynek, kalarepki pokrojonej w słupki, lub trochę cebuli (na etapie podsmażania kurczaka)

Author: obuwniczy 2010-12-04

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Thai cusine Soups Meat soups
Tags:	cytryna imbir kurczak limonka sos sojowy more tags

View all comments (2)

Bieetka (2010-12-07 12:21)

a ja jestem bardzo ciekawa gdzie można dostać świeżą trawę cytrynową?Za diabła nigdzie nie mogę dostać.Nawet w molochach nie ma.

obuwniczy (2010-12-07 20:31)

Świeżą trawę cytrynową można kupić w sklepach typu "kuchnia świata" (np w arkadii, galerii mokotów), a jakby co to zmielona, w słoiczku, jest dostępna w każdym większym supermarkecie w dziale z zagraniczną żywnością. Ja najczęściej właśnie takiej używam:)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Tajska zupa Agi i Przemka olimama

Zupa z kurczakiem i galangalem Khai Tom Kha tineczka

Tajska zupa z piersi kurczaka AndrzejLew

Zupa tajska wariacja nr 1285 KOCIAQQ

Zupa z ryzu Khao Tom Gai tineczka

zupa meksykańska Bartka varrus

By baryz1, Rosół domowy gotowany na skrzydełkach drobiowych

Rosół domowy gotowany na skrzydełkach drobiowych baryz1

szczawiowa prosta i smaczna moniowska

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".