Przygotowanie:
- Margaryną smarujemy naczynie żaroodporne (aby makaron nie przywarł) i dodajemy surowy makaron, w takiej ilości aby zakryć dno.
- Pieczarki, szynkę, cebulę i paprykę kroimy w małą kostkę, po czym podsmażamy na rozgrzanym oleju (maśle). Przyprawiamy lekko warzywkiem i oregano.
- Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni.
- Kalafior należy gotować w osolonej wodzie ok 10 minut (na pół twardo)
- Sos rozrabiamy z 600 ml wody oraz 200 ml śmietany i gotujemy na małym ogniu.
- Na makaron nakładamy równomiernie podsmażone pieczarki, szynkę, cebulę paprykę. Ścieramy na to trochę sera oraz układamy makaron (nie za dużo, nie trzeba zakrywać tej warstwy). Na to dajemy podgotowany kalafior i zalewamy przygotowanym wcześniej sosem (należy uważać, aby makaron był dokładnie nim przykryty). Na wierzch sypiemy obficie starty ser.
- Wstawiamy do piekarnika na pół godziny, przykryte folią. Na 10 minut przed końcem ściągamy folię, aby ser mógł się zapiec.
Polecam wspólne gotowanie z 2 połówką :) nic tak nie smakuje jak razem wypracowany obiad. Może nam pomóc np. w krojeniu składników :)
article
recipe
gallery
movie
