Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Wegańska bananowa baba bez cukru

Wegańska bananowa baba bez cukru

5.7k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

260g pogniecionych/zmiksowanych bananów (2 duże lub 3 małe)

100g mleka roślinnego lub krowiego (jeśli sojowe lub owsiane - pół na pół z wodą, innych nie próbowałam)

100g oleju

60g miodu/syropu z agawy/słodu jakiegoś (można dodać więcej)

2 łyżeczki octu jabłkowego

60g mąki pszennej razowej

200g mąki pszennej

2 łyżeczki sody (można próbować pół na pół z proszkiem do pieczenia)

szczypta soli

Prepare instructions:

Niewiarygodne, prawda? Bez jajek, bez cukru, bez nabiału, bez margaryny i w dodatku z razową mąką! A jakie dobre...

Dobrze mieć wszystkie składniki w temperaturze pokojowej, bo jednak bezjajeczne ciasta bywają kapryśne i odgrywają się zakalcem. Po dodaniu przypraw korzennych wypiek może stać się świątecznym piernikiem dla wegan lub alergików.

Mokre składniki (pierwsze pięć pozycji z listy) wymieszać dokładnie. Dodać pozostałe i krótko zmiksować lub porządnie rozmieszać widelcem.

Przełożyć do przygotowanej formy na babę, keksówki lub okrągłej tortownicy z "kominkiem". Piec w 180 stopniach około 40 minut. To dane orientacyjne, wszystko zależy od piekarnika, foremki i gospodyni :) Babkę należy wyjąć, gdy wyraźnie ściemnieje (od sody) i wbity patyczek po wyjęciu nie będzie oblepiony ciastem.

Author: marialeksandra 2012-12-12

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meatless Meetlees Vegan Vegetarian Cakes Brioches Fruits cakes
Tags:	bananowe bez cukru bez jaj ciasto na słodko słodkie wegańskie zdrowe zdrowe słodycze more tags

View all comments (4)

marialeksandra (2013-05-28 11:30)

Po kolejnych próbach (piekę to ciasto przynajmniej raz na dwa tygodnie, a bywa, że co dwa dni), donoszę, że z mlekiem kokosowym (kupnym lub domowym) wychodzi absolutnie obłędne.

lalhuna (2013-08-19 12:36)

też je piekę, wychodzi nawet bez mleka, z olejem z pestek winogron i śliwkami, co 3 dni :) jest fantastyczne, polecam

lalhuna (2013-08-19 12:37)

Acha, ja daję tylko mąkę pełnoziarnistą. Wszystko w ilości "na oko"..

marialeksandra (2013-10-02 07:14)

Tu w trochę innej aranżacji i z dosypaną łyżką maku:

Lalhuna, bardzo się cieszę, że się przydało.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By Grzankos, Wegańskie ciasto/muffiny korzenne by Grzankos

Wegańskie ciasto/muffiny korzenne by Grzankos Grzankos

By kamila258, Muffinki cytrynowe z makiem

Muffinki cytrynowe z makiem kamila258

By kamila258, Muffinki z brzoskwiniami i wiórkami kokosowymi

Muffinki z brzoskwiniami i wiórkami kokosowymi kamila258

By kamila258, Muffinki truskawkowe z cytrynowa posypką i lukrem

Muffinki truskawkowe z cytrynowa posypką i lukrem kamila258

By giero87, Szybkie ciasto francuskie z dynią i jabłkami

Szybkie ciasto francuskie z dynią i jabłkami giero87

By kamila258, Muffinki miętowe z czekoladą

Muffinki miętowe z czekoladą kamila258

By kamila258, Rożki francuskie z jabłkami, orzechami i serem gorgonzola

Rożki francuskie z jabłkami, orzechami i serem gorgonzola kamila258

Najlepsze ciasto na pierogi - rozpływa się w ustach! vox humana

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".