6 udek z kurczaka 1 mała metka (ok. 15-20 cm) vegeta/warzywko pieprz
Prepare instructions:
Z udek wyciągnąć kości i zdjąć skórę. Natrzeć przyprawami W miejsce po kości włożyć metkę (ok.2-3 cm wycisnąć z "flaczka") Spiąć wykałaczkami. Obsmażyć na tłuszczu. Podlać wodą i dusić, można dodać kostkę bulionową, lub doprawić sos wg uznania.
"Wyższość" metki nad mielonym polega na tym, że jest podwędzana, albo ma ten swoisty smaczek wędliny (nie wiem jak to opisać). W każdym razie metka nie smakuje jak zwykłe mielone mięso.
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Daria P. (2010-01-31 20:28)
czy to jest z ta metka dobre i smakuje podobnie do miesa mielonego?