Oddzielamy białka od żółtek, ubijamy białka na sztywno. Dodajemy cukier i ubijamy dalej, dodajemy żółtka i dalej ubijamy na jednolitą masę. Mąkę pszenną i ziemniaczaną (albo budynie) i proszek do pieczenia łączymy ze sobą. Wsypujemy mąki do masy i delikatnie mieszamy.
Wylewamy na natłuszczoną blaszkę i wstawiamy do piekarnika na ok. 25-30min w temp 180stopni.
Z soku i budyniu zrobić budyń i od razu nie ściągając go z ognia wsypać galaretki (suche!!!). Zamieszać tak aby się rozpuściły. Przestudzić.
Krem:
Miękką margarynę "Kasie" ucieramy dodajemy żółtka dalej ucierając, dodawać budyń, który ówcześnie zrobiliśmy. Po zmiksowaniu otrzymamy krem.
Biszkopt przekładamy natychmiast kremem gdyż krem szybko się ściąga!!!
Biszkopt - Krem - Biszkopt - Krem - a na wierzch polewa czekoladowa bądź wiórki kokosowe jak kto lubi :)
SMACZNEGO!!!