Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Tort schabowy wg M&Ł

Tort schabowy wg M&Ł

11.8k

Difficulty level
Average

Ingredients:

4 dość duże kotlety ze schabu bez kości
20 dag tartego sera zółtego
10 dag margaryny
sól, pieprz, tymianek

1 farsz:

1 niewielka papryka czerwona
pół cebuli
3 łyżeczki koncentratu pomidorowego lub przecieru
sól, pieprz, papryka ostra

2 farsz

100 g szpinaku mrożonego (ok. pół opakowania)
2 ząbki czosnku
sól, pieprz

3 farsz:

6 pieczarek
1 mała cebula
sól, pieprz

Prepare instructions:

kotlety rozbijamy dość cienko tak jak na schabowe
mięso posypujemy solą, pieprzem np. tymiankiem
paprykę opalamy i obieramy ze skórki i kroimy na małe kawałki, cebulę siekamy. Na tłuszczu podsmażamy paprykę z cebulą, a jak zmięknie dodajemy koncentrat pomidorowy lub przecier. Czekamy aż odparuje nadmiar wody. Doprawiamy do smaku.
Szpinak podsmażamy z posiekanym czosnkiem. Doprawiamy solą i pieprzem.
pieczarki obieramy i kroimy drobno i podsmażamy z posiekaną cebulą. Doprawiamy solą i pieprzem.
bierzemy niezbyt duże naczynie żaroodporne (jego dno powinno być troszkę mniejsze od rozbitych kotletów)
smarujemy naczynie margaryną
na dnie układamy rozbite mięso tak aby boki kotleta leżały na ściance
posypujemy serem
dajemy farsz pieczarkowy i znow posypujemy serem
kładziemy kolejnego kotleta, posypujemy serem i kładziemy farsz szpinakowy i znów posypujemy serem
następnie kolejny kotlet, ser, farsz paprykowy, ser i nawierzch ostatni kotlet
wstawiamy przykryte naczynie do piekarnika na 45 min, a następnie odkrywamy i pieczemy aż sią ładnie zarumieni ok. 15 min.
gdy się już upiecze odlewamy wytopiony sos i delikatnie odwracamy naczynie i wykładamy tort na talerz.

Smacznego!

Author: mariola2000 2011-02-15

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meat Pork
Tags:	farsz mięso schab more tags

View all comments (2)

sylwia_mo (2011-02-16 15:56)

Bardzo ciekawy przepis, na pewno sprobuje. A te kopczyki wokol to co to takiego?

mariola2000 (2011-02-16 16:12)

to są "ziemniaki książnej". Niedługo dodam na nie przepis.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By patrycja1, Sakiewki schabowe z grzybami

Sakiewki schabowe z grzybami patrycja1

Mięsa Baśki zabki

Gulasz Moniki Ellepuma

By mariola2000, Łopatka pieczona w cydrze wg M&Ł

Łopatka pieczona w cydrze wg M&Ł mariola2000

By kasiul_a, Schabowe roladki obłożone papryką kasiulii

Schabowe roladki obłożone papryką kasiulii kasiul_a

By Kamilla, Kotlety schabowe nadziewane białą kiełbasą

Kotlety schabowe nadziewane białą kiełbasą Kamilla

Kotlety schabowe duszone z nutą cynamonu Dasiunia

SCHAB - KARKÓWKA- WOŁOWINA W CAŁOŚCI ala emeska emeska1974

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".