CIASTO:
225g ● maki
75g ● masla
1 torebka ● cukru waniliowego
1lyzeczka ● pr. do pieczenia
1 ● jajko
szczypta soli
MASA:
1Kg ● jablek
2 op. ● budyniu waniliowego
2 torebki ● cukru waniliowego
100g ● cukru
750ml .● soku jablkowego
DEKORACJA:
400g ● smietany
2 tor. ● cukru waniliowego
kakao lub tarte pistacje
WYKONANIE:
Zagniesc ciasto i uformowac kulke,zawinac folia i wstawic do lodowki na 1godz.
Obrane ze skorki jablka,pokroic w kostke,umiescic w garnku,dodac wymieszane(w soku jablkowym)budynie,wraz z cukrem waniliowym i zagotowac(ciagle mieszajac!)
Nagrzac piekarnik (175*C)
Ciasto rozwalkowac na wymiar tortownicy(26cm),a brzegi wylozyc na wysokosc 3cm. Wlac mase i wygladzic. Piec ok.60min. Po upieczeniu schlodzic(15min)
Nastepnie ostroznie wyjac z blaszki i chlodzic od 3-do 5godz.
Udekorowac smietana,pistacjami,kakao.
SMACZNEGO !