W misce utrzec masło .Nadal ucierając , wsypywac powoli cukier, dodac zółtka i sól.Następnie wsypac mąke i wymieszać widelcem .Wlać 2-3 łzki bardzo zimnej wody i szybko zagniesc gładkie i elastyczne ciasto.Zwinąc je w folię i włożyć na 2 godz do lodówki.Przygotować masę serową . Żółtka utrzeć z cukrem i serem , dodać likier , wymieszac z ubitą na parze pianą z białka. Truskawki wypłukać , osączyć , rozłozyc na papierowym ręczniku , by dobrze obeschły . Schłodzone ciasto wyjąc z lodówki i po 10 min rozwałkować na okrągły placek o grubości 0,5 cm .Wylepić nim dno i boki formy do tart i wstawić na 30 min na górną półkę lodówki .Następnie ponakłuwać widelcem , wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i upiec na jasnozłoty kolor .Na lekko przestudzonym cieście rozsmarowac masę serową , ułożyc na niej dekoracyjnie truskawki .Posypać cukrem pudrem i od razu podawać . Zamiast truskawek można użyć jagód , malin lub poziomek.
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".