Karpatka z boskim i lekkim śmietankowym kremem

i-cin (2007-08-23 21:58)

Mniam! Uwielbiam karpatkę, ale ta to po prostu będzie pycha! Nie mogę się doczekać, kiedy ją zrobię...

miodunka18 (2007-08-26 19:54)

mam nadzieję, ze karpatka została upieczona, zjedzona i wszyscy zalowali ze sie skonczyła

anetka_p (2008-01-13 19:22)

Czy do ciasta nie powinien być dodany proszek do pieczenia? Własnie wyjełam ciasto z piekarnika i niestety żadnych Karpat nie ma... nawet Bieszczadami bym tego nie nazwała ;-) A krem pyszny

sunny (2008-01-13 21:56)

Anetko - do ciasta ptysiowego na pewno nie dodaje się proszku :)).

anetka_p (2008-01-14 13:59)

poogladałam inne przepisy na karpatke i tam często w składnikach ciasta jest proszek do pieczenia - czyli się czasem dodaje ;-)
Poza tym moje wczorajsze ciasto było rzadkie tak, że je mozna było rawie wylac na blaszkę (dodałam 4 jajka). Nie wiem, czy może trzeba było to dłużej ucierać, a może mikser jest niedopuszczalny?

Krystyna911 (2008-01-14 14:30)

To może zamiast 1 szklanki wody użyłaś 1 litra?

anetka_p (2008-01-14 14:37)

hahahaha i dodałam 4 strusie jaja  ;-)

olcieek (2008-02-13 20:20)

Krem jest przepyszny !! Robiłam wprawdzie bez dodatku brzoskwiń i galaretki ale jestem zachwycona !
Koniec z cieżkimi budyniowo-maślanymi kremami. Ten jest idealny !! :)
Dziękuję :)

miodunka18 (2008-02-20 20:16)

to super , że krem tak smakuje, co do tej karpatki, to nie wiem co mogło sie stać. nalezy tylko pamietac, ze karpatka nie lubi jak sie do niej zaglada albo piecze z termoobiegiem, a mi ciasto wychodzi zawsze gęste i wyrasta bez proszku

olcieek (2008-02-21 14:14)

No bo takie ciasto powinoo wyrastać bez proszku - chodzi o ilość wtłoczonego do niego powietrza.
Ja czasem dodaję proszek gdy zalezy mi na mega wielkich karpatach jak np. goście mają przyjśc - wtedy tak dla pewności daję ;) i to niewiele - płaską łyżeczkę po wmieszaniu wszystkich jajek.

Ania86y (2009-07-04 14:08)

Oto moja karpatka,a krem naprawdę boski.

Malina-B (2009-10-30 08:18)

Uwielbiam Karpatkę, ale tradycyjny krem zawsze wydawał mi się zbyt ciężki, a ten jest wprost idealny. Kiedy jeszcze dodam dla smaku troszkę Adwakatu, będzie genialny.

aniag81 (2009-12-10 16:45)

Zadam takie tradycyjne pytanie: na jaka blaszke to ciasto?

centylopek (2010-01-03 13:58)

Bez wątpienia najlepsza karpatka, jaką w życiu jadłam. Krem to istna poezja (bardzo mi odpowiada, że nie zawiera masła). Nie dodałam do niego ani galaretki ani brzoskwiń, ponieważ nie chciałam przedobrzyć. Piekłam w termoobiegu i ciasto wyrosło takie jak powinno.

Iza29 (2010-01-07 21:12)

Karpatka pyszna :)

misiek_1 (2010-01-20 15:46)

Miodunka18,blaszka o jakich wymirach będzie dobra na taką ilość składników?

Majka2 (2010-01-25 11:48)

Lekki, śmietankowy krem, idealny dla tych którzy nie lubią tradycyjnego kremu karaptkowego. U mnie w domu zdania były podzielone. Osobiście bardzo polecam. Ciasto robiłam z przepisu Anes.

yette (2010-02-05 10:25)

Zgadzam się, krem jest po prostu boski, pyszny, a zarazem bardzo lekki i delikatny. Dzisiaj piekłam ptysie i "naszprycowałam" je Twoim kremem. Cóż więcej pisać, po prostu poezja...

brazil133 (2010-02-20 17:00)

Ile czasu należy piec ciasto?

agusia040675 (2011-07-16 08:31)

Zrobiłam karpatkę wg twojego przepisu ,krem wyszedł pyszny ja dodałam galaretkę cytrynową.Niestety nie zdążyłam zrobić zdjęcia ,bo moje łasuchy spałaszowały całe ciacho za nim sie obejrzałam

agulka8204 (2012-02-04 21:27)

Pycha po prostu PYCHA!!!!!!

smakerowiczka (2012-02-25 07:33)

 czy zamiast zelatyny moge dodac smietan fix? chcialabym dzisiaj zrobic ta karpatke :)

foczka** (2012-04-04 20:50)

poprosze wymiary blaszki:) mam ochote upiec karpatke na święta....