25 dag sera mascarpone
200 ml śmietany do ubicia
2 łyżki cukru pudru
1 czubata łyzeczka żelatyny rozpuszczona w 30 mln wrzątku
20 dag herbatnikow z nadzieniem czekoladowym (w stylu ciastek HIT)
kilka kroplel aromatu rumowego
1 łyżka masła
20 dag borówek
Ciastka kruszymy, łączymy z roztopionym masłem i aromatem. Wykładamy spód tortownicy.
Śmietanke miksujemy, w trakcie dodajemy cukier. Do sztywnej masy dodajemy mascarpone i żelatyne, łączymy krótką chwilę składniki.
Na wystudzony spod rozprowadzamy masę i posypujemy borówkami. Odkladamy do wystudzenia.
Ciasto ekspresowe w wykonaniu i zadowoli największą marudę =)