Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Tarta skubana

Tarta skubana

7.1k

Difficulty level
Average

Ingredients:

- 300 g czerwonych porzeczek

- 400 g mąki pszennej

- 100 g cukru pudru + 4 łyżki do piany

- 180 g margaryny

- 2 jajka

- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

- 1 łyżka kakao

Prepare instructions:

1. Nagrzać piekarnik do temperatury 200°C. Natłuścić formę do tarty (moja ma 31 cm średnicy).

2. Zagnieść kruche ciasto. Na stolnicę przesiać mąkę razem z proszkiem do pieczenia, dodać margarynę – całość posiekać. Dodać cukier puder (100 g) oraz 2 żółtka. Szybko zagnieść. Ciasto podzielić na trzy części – jedną większą (ok. połowy całego ciasta) oraz dwie mniejsze równej wielkości. Do jednej mniejszej części ciasta dodać kakao i zagnieść. Z wszystkich części ciasta uformować kule i schłodzić je w lodówce (co najmniej przez 30 minut).

3. Największą kulę rozwałkować na okrągły placek. Wyłożyć nim przygotowaną wcześniej formę. Na ciasto poskubać (lub zetrzeć na tarce) ciasto kakaowe, a na nie wyłożyć czerwoną porzeczkę.

4. Białka ubić na sztywną pianę. Dodać 4 łyżki cukru pudru i ponownie ubić. Pianę wyłożyć na owoce.

5. Na pianę poskubać pozostałe jasne ciasto. Tartę wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec około 25 minut. Wystudzić.

Author: lukrem polane 2011-07-26

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Crispy cakes Fruits cakes
Tags:	ciasto kruche czerwone porzeczki pleśniak skubaniec tarta more tags

View all comments (4)

Rysiaa (2011-07-29 23:57)

witam! mam zamrożone porzeczki, czy muszę je wczesniej rozmrozic?

lukrem polane (2011-07-30 10:30)

Lepiej nie rozmrażać. Zamrożone zachowają swój kształt, a upiec na pewno się upieką. Dla pewności tartę można piec 5 minut dłużej. Pozdrawiam i życzę smacznego :)

anrubi (2012-05-23 17:08)

Moja wersja bez kakao i proszku do pieczenia, bo mi po prostu umknęło. Do ciasta dodałam 2 łyżki kwaśnej śmietany. Super kruche i chrupiące. Rabarbar dopełnił całości smaku :) POLECAM!

megi65 (2012-05-23 19:46)

Anrubi .. idziemy na wymianę .... dal mnie dobra tarta grzechu warta ..

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Skubas z gruszkami Luelle

By nutella, Plesniak idealny- przepis pyszny i prosty

Plesniak idealny- przepis pyszny i prosty nutella

By Mloda, Banoffi Pie - Ciasto bananowe z toffi

Banoffi Pie - Ciasto bananowe z toffi Mloda

By Wkn, Pleśniak borówkowy bardzo delikatny

Pleśniak borówkowy bardzo delikatny Wkn

By Wkn, Placek kruchy z musem dyniowym i jabłkową kołderką

Placek kruchy z musem dyniowym i jabłkową kołderką Wkn

By Wkn, Pleśniak porzeczkowy na trzeci dzień

Pleśniak porzeczkowy na trzeci dzień Wkn

By Wkn, Mega kruchy budynio-pianowiec truskawkowy lub rabarbarowy

Mega kruchy budynio-pianowiec truskawkowy lub rabarbarowy Wkn

Pleśniak z agrestem lexi27

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".