You are here:
Main page
/
Recipes
/
Szwajcar - czyli schabowy serem nadziany
Szwajcar - czyli schabowy serem nadziany
10.4k
60
4
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
1 plaster mięsa ze schabu (około 120 gram)
3 plastry sera żółtego
sól (szczypta)
pieprz (szczypta)
jarzynka (opcjonalnie)
1 jajko
1/4 szkl bułki tartej
2 łyżki olejuz do smażenia
Prepare instructions:
Schab opłukać, osuszyć, rozbić na cienkiego kotleta z obu stron. Najlepiej na schab położyć folię spożywczą i przez nią klepać - nie będzie pryskało po kuchni. Przyprawić solą, pieprzem i jarzynką.
Na środku mięsa ułożyć ser (plaster przecięty na trzy paski sklejone ze sobą).
Całość zwinąć jak roladę lub złożyć na pół i panierować w bułce tartej, następnie w rozkłóconym jajku i na koniec ponownie w bułce tartej.
Smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron do zrumienienia.
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".