Pęczek szparagów
makaron kokardki (ja użyłam pół opakowania, ale użyć można wedle uznania)
pęczek pieruszki
1 por
250 ml śmietany do zup i sosów
łyżeczka ziół prowansalskich
sól i pieprz
Szparagi obieramy ze skórki i kroimy na mniejsze kawałki (jednego szparaga średnio na 3 części), gotujemy w osolonej wodzie.
Makaron gotujemy w osolonej wodzie
Na rozgrzanym oleju smażymy posiekaną porę, jak już będzie miękka dodajemy ugotowane szparagi i zalewamy śmietaną (śmietany można dodać więcej, wówczas sos będzie rzadszy). Dodajemy posiekany pęczek pietruszki, łyżeczke ziół prowansalskich, sól i pieprz do smaku. Gotujemy ok 5 min. Mieszkamy z makaronem.
SMACZNEGO :)