Ubić białka na sztywno dodać cukier i miksować dalej , dodać ewentualne dodatki.
W miseczce rozpucić w odrobinie wody żylatynę, jak napęcznieje włożyć moseczkę do garnka z gotującą się wodą i rozpuścić żylatynę.
Naszykować miseczkę na szpajzę i teraz należy nabrać tempa ponieważ po wlaniu żylatyny masa szybko zastyga.
Najlepsza jest na drugi dzień

życzę smacznego :)