-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
4-5 ogórków kiszonych
3 jabłka
2 marchewki
oliwa z oliwek
pietruszka zielona
Prepare instructions:
Ogórki należy obrać ze skórki i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Jabłka obrać i również zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Marchew zetrzeć na tarce o małych oczkach. Dodać oliwę z oliwek i pietruszkę, wymieszać i ewentualnie doprawić.
Przepis pochodzi z książki "Nowe przepisy siostry Anastazji". Robiłam ją już kilka razy i postanowiłam podzielić się tym przepisem z Wami - być może wielu z Was ją zna.
Przepis podałam tak jak jest napisany w książce, jednak ja kiedy robię ją w domu wprowadzam małe zmiany. Mianowicie nie dodaję żadnej oliwy ani oleju, bo rewelacyjnie smakuje bez tego składnika, niczym też nie doprawiam - dla mnie nie ma takiej potrzeby.
Surówka jest idealna na piątkowy obiad z rybą. Dziś jednak zaserwowałam ją z kotletem mielonym i też dobrze smakowała w tym połączeniu.
Surówka ma wyrazisty smak. Mój 1,5 -roczny synek zjada ją z przyjemnością i dzięki temu problem ze zjedzeniem obiadu zniknął.
View all comments (7)
Show previous comments
Write comment

Dorota zza plota (2009-10-02 11:58)
zosiek polecam dodac choc pare kropel tluszczu - duzo lepej przyswajane sa wtedy witaminy zawarte w jarzynach

zosiek (2009-10-04 14:14)
Wiosna dziekuję za wypróbowanie przepisu.....ogromnie sie cieszę, że Ci posmakowała.
Dorota wezmę pod uwagę Twoją radę :-)

lubiepierogi (2010-02-11 05:03)
Dodaje ten przepis, nigdy wczesniej nie jadlem surowki z kiszonego ogorka na zdjeciu wyglada apetycznie, postaram sie wyprobowac w tygodniu, zabralem tez przepis cycki murzynki , zabawna nazwa, chyba warto je skosztowac....Pozdrawiam

kleo (2010-08-26 15:31)
Prosta i smaczna surówka. Doprawiłam białym pieprzem i bazylią.Polecam i dziękuję za przepis.

szyszkakiszka (2011-05-09 22:27)
Bardzo smaczna surówka.

punkrock (2013-02-12 12:31)
pyszna surówka , super połączenie