article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
1 średni pęczek rzodkiewki
1 nieduża obrana marchewka
1/2 świeżego ogórka wężowego ze skórką
1 obrane jabłko
1/2 małej cebuli czerwonej
2-4 pędy zielone dymki
parę listków dowolnej sałaty lub kapusty pekińskiej
ok. 150 ml gęstej śmietany lub jogurtu typu greckiego
2-3 łyżki majonezu
sól, pieprz, cukier do smaku
1 nieduża obrana marchewka
1/2 świeżego ogórka wężowego ze skórką
1 obrane jabłko
1/2 małej cebuli czerwonej
2-4 pędy zielone dymki
parę listków dowolnej sałaty lub kapusty pekińskiej
ok. 150 ml gęstej śmietany lub jogurtu typu greckiego
2-3 łyżki majonezu
sól, pieprz, cukier do smaku
Prepare instructions:
Warzywa (oprócz cebuli, dymki i sałaty) ucieramy na grubej tarce jarzynowej, posypujemy solą, mieszamy i zostawiamy na parę chwil, aby puściły sok. Cebulę kroimy w drobną kosteczkę, a dymkę w tzw. " diamencik". W misce mieszamy śmietanę (lub jogurt) z majonezem i dodajemy utarte, odciśnięte z soku warzywa, cebulkę, dymkę, porwaną palcami sałatę i utarte jabłko. Mieszamy, doprawiamy pieprzem, ewentulnie cukrem i solą.
Wykładamy na salaterkę i podajemy do obiadu lub kolacji.
Na zdjęciu sałata rzymska. Jeżeli zamiast niej użyjemy pokrojonej kapusty pekińskiej, podobnie jak pozostałe warzywa solimy ją i odciskamy z soku.
Wykładamy na salaterkę i podajemy do obiadu lub kolacji.
View all comments (4)
Write comment
beata66 (2011-03-14 18:46)
To może być dobre- spróbuję przy najbliżeszj okazji.
Mloda (2011-08-18 13:11)
Surówka bardzo smaczna. Ja zrezygnowałam tylko z cebuli a śmietanę zastąpiłam chudym jogurtem, co chyba nie było dobrym pomyslem bo sos wyszedl troszke za rzadki. Ale ogólnie przepis OK.
Pozdrawiam
Wkn (2011-08-18 13:13)
Mloda, a próbowałaś zamiast chudego jogurtu naturalnego użyć chudego jogurtu bałkańskiego? Jest bardzo gęsty, więc nie powinien wpłynąć negatywnie na konsystencję.
miszaka (2013-04-20 17:23)
Zrobiłam i nam bardzo smakowało, miałam akurat w lodówce wszystkie składniki i jak dla mnie bomba, Przyznam że pierwszy raz uzyłam jogurtu greckiego i sie zakochałam 
Suróweczka pyszna zarówno do obiadu jak i do pochrupania zamiast chipsów hehe.
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
