Na niewielka ilosc rozgrzanego oleju wrzucamy zabek czosnku, pokrojonu na 2, 3 czesci- smazymy przez chwile,m zeby oliwa przeszla smakiem, pilnujemy zeby sie nie przypalil ( bo bedzie gorzkie i niedobre) - jak sie chwile przesmazy, zacznie przypalac, wyrzucamy czosnek. Na oliwe wrzucamy pokrojone (byle jak i tak zmiekna i sie "rozbabraja" ) pomidory, przesmazamy chwile az sie rozmiekna, dodajemy przecier , mieszamy, dodajemy tunczyka ,wsypujemy bazylie- dosc duzo, tak ze 2,3 lyzki stolowe... musi byc zielono i pachniec bazylia!! Dodajemy czosnek (przecisniety przez praske, albo pokrojony ) , sol, pieprz, papryke (slodka, ostra,chili- jak kto lubi) ,na sam koniec, przed wylaczeniem mozna dodac zielona pietruszke (AFRODYZJAK!!
).
W miedzyczasie gotujemy makaron, uwazajac zeby sie nie rozgotowal, powinien byc al dente (czyli lekko twardy) . Wykladamy makaron na talerze, polewamy sosem , posypujemy jeszcze pietruszka i zoltym serem.. i smacznego :)
Zajmuje to wszystko jakies 30 min, gora... wiec jest szybkie- takie proporcje starcza spokojnie dla 4 osob..
Pomidory mozna zastapic pomidorami w puszce... Jak pomidora mamy tylko jednego pod reka, mozna dodac wiecej przecieru...
KETCHUPU NIE POLECAM!!! nie sprawdza sie w tym przepisie..psuje smak..
article
recipe
gallery
movie
)
super - polecam !
