Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Najnowsze przepisy
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Najnowsze artukuły
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Najnowsze galerie
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Najnowsze filmy
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Sos do spagetti z CUKINII

Sos do spagetti z CUKINII

23.6k

127

Difficulty level
Easy

Ingredients:

3 kg cukinii(obranej),

1/2kg papryki,

1kg cebuli,

500g koncentratu pomidor.,

czosnek -3ząbki,
pieprz -2 plaskie łyżeczki,
papryka słodka -2 łyżeczki,
bazylia -1 płaska łyżeczka,
curry -2 łyżeczki
sól

Prepare instructions:

Na tarce zetrzeć cukinię,paprykę i cebulę.
Każde osobno nasolić.
Po około godzinie lekko odcisnąć każde z wody.
Wszystko razem wymieszać i zagotować ok. 30 minut,często mieszając.
Następnie dodać przyprawy i przez 5 minut gotować.
Nakładać do słoików i pasteryzować 20 min.

Author: aneta7216 2008-07-25

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Prepared Vegetable products Sauces and dips Sauces for pasta

View all comments (5)

superka (2008-08-15 12:36)

Warzywa gotujemy bez wody, bez tłuszczu? Nie przypali się? Po odciśnieciu warzywa będa pozbawione soku.....

aneta7216 (2008-08-15 14:14)

Przepraszam moja pomyłka ma być" lekko odcisnąć",a wtedy zostanie na tyle tych soków,że nie przypali się.A potem to już tylko pół godz. pogotować+5 min. z przyprawami.Smakuje podobnie jak ten z" Łowicza"-sos do spagetti.
Gotowałam to pod przykryciem-wtedy zbyt szybko nie wyparuje woda.

asicca (2009-09-08 23:33)

mam pytaniec czy taki sosik z cukinii moze stac przez zime? czy trzeba go pasteryzowac/ czy nie wystarczy po przelozeniu cieplego do sloikow odwrocic do gory dnem do ostygniecia?

aneta7216 (2009-09-09 00:17)

Tak,sos może stać całą zimę.Ja zawsze pasteryzuję każde przetwory w słoikach,bo wtedy mam pewność,że nie zepsuje się.Polecam sosik jest naprawde bardzo smaczny,gęsty i aromatyczny.

asicca (2009-09-09 01:43)

dziekuje za odpowiedz mam zamiar dzis go zrobic dlatego pytalam :D jeszcze raz dziekuje

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Sos paprykowy na zimę mggi63

Domowy przecier pomidorowy Luelle

By lanicera, Pikantny sos przecierany pomidorowy - w słoiki

Pikantny sos przecierany pomidorowy - w słoiki lanicera

By od-kuchni, Pesto z liści buraka oraz orzechów nerkowca

Pesto z liści buraka oraz orzechów nerkowca od-kuchni

Ketchup paprykowy LubieGotowac

Pomidorowy sos na zime ixa

Sos paprykowy kaj

By mariola2000, Sos słodko - kwaśny wg M&Ł

Sos słodko - kwaśny wg M&Ł mariola2000

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".