article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
- 30 skrzydełek z kurczaka (końcowki obcięte, a skrzydełka podzielone na pół)
- 1 szklanka mąki
- 1/2 łyżeczki papryki w proszku
- 1/2 łyżeczki przyprawy cayenne
- 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
- 1/2 łyżeczki proszku cebulowego
- 1/2 łyżeczki soli
Sos do smarowania w trakcie pieczenia:
- 1/2 szklanki masła
- 1/2 szklanki ostrego sosu
Dip do skrzydełek:
- 1 szklanka majonezu
- 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
- 1/2 łyżeczki suszonego szczypiorku
- 1/2 łyżeczki suszonej pietruszki
- 1/2 łyżeczki suszonego koperku
- 1/4 łyżeczki granulowanego czosnku
- 1/4 łyżeczki proszku cebulowego
- 1/8 łyżeczki soli
- 1/8 łyżeczki pieprzu
Prepare instructions:
Skrzydełka włożyć do szklanego naczynia. Mąkę wymieszać z papryką, cayenne, czosnkiem granulowanym, proszkiem cebulowym i solą. Posypać skrzydełka tak, żeby każde było pokryte mąką z przyprawami. Przykryć i wstawić do lodowki na 90 minut.
Piekarnik nagrzać do 200st C. Skrzydelka piec ok. 10 minut. Następnie wyjąć je z pieca, posmarować przygotowanym ostrym sosem, włożyć z powrotem do piekarnika na następne 15 minut. Po upływie tego czasu skrzydelka odwrócić na drugą stronę, posmarować pozostałym sosem i piec kolejne 25 minut.
Przełożyć do naczynia lub wykładać prosto na talerz. Podawać z wcześniej przygotowanym dipem.
Srzydełka smakują wybornie i są super przekaską na przyjeciach lub przegryzką dla rodzinki. Zamiast suszonych przypraw i ziół można zastosować świeże.
Alicja64 (2009-10-16 17:22)
Kamila, dziekuje za mile slowa. Pozdrawiam;D
ch_aga (2010-03-29 20:59)
Bardzo smaczne te skrzydełka a sosik już czeka na zrobienie gdy tylko zacznie się sezon grillowy. Będzie idealny do pieczonej karkóweczki i boczku :D
Anovi (2010-07-15 21:52)
Bardzo smaczne skrzydełka. W domu z ostrych sosów miałam tylko słodko pikantny sos chili z tao tao, ale i tak skrzydełka były wyborne :) Tylko dip zrobiłam własny, sprawdzony - Połówek się domagał :)
Polecam i ja :)
aguś (2016-02-07 08:57)
pyszne, dziś powtórka tylko zamiast skrzydełek będą pałeczki
mania233 (2019-11-09 17:21)
Witam, właśnie się pieką, ostrego sosu nie miałam, dałam ketchup, mam nadzieję że będą pyszne
