Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / sernik na zimno z malinami i galaretką

sernik na zimno z malinami i galaretką

15.7k

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

spód biszkoptowy (20 -23 cm) - nasączyć:
- wodą z cytryną
- lub: woda+ cytryna+ cukier - jeśli biszkopt jest mało słodki

sernik:

300 ml śmietanki słodkiej 36% (kremówki)
60 dkg serka: philadelphia lub cottage (ale ten trzeba dokładnie zmielić żeby grudek nie było), lub creme fraiche lub temu podobne - wszystkie o konsystencji kremowej
cukier puder - do smaku
sok z cytryny - do smaku
żelatyna - w sumie mamy ok 90 dkg masy więc dać jej tyle co na 50 - 60 dkg. Jeśli dacie za dużo to sernik będzie "gumiasty" a jeśli za mało to będzie półpłynny. nie podaje dokładnej ilości żelatyny bo to zależy od konsystencji masy ( i użytego serka - mógł być mniej lub bardziej płynny)
maliny - tyle żeby starczyło na położenie jednej warstwy na biszkopcie i drugiej warstwy na serku
galaretka czerwona: malinowa, poziomkowa lub truskawkowa

Prepare instructions:

Ubić śmietanę kremówkę + dodać ser ( jeśli użyto "grudkowatego" to wcześniej go przemielić) + sok z cytryny i cukier puder do smaku + żelatynę na końcu (rozrobioną wg. przepisu na opakowaniu)

Przełożenie:
- nasączony spód biszkoptowy
- maliny
- ser
- maliny
- galaretka

Author: kolasia 2009-09-10

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Cakes without baking Cheese cakes Desserts Cuisines of nations Polish cuisine Recipes for the lazy
Tags:	deser maliny na zimno sernik śmietana more tags

View all comments (2)

krystyna 1 (2011-10-01 18:28)

Witam. Czy można użyc malin mrożonych. Pozdrawiam

kolasia (2011-10-09 14:32)

witam, Pani Kystyno ja nigdy nie robiłam z malin mrożonych ponieważ mogą za dużo puścić soku i wtedy sernik może mi popłynąć

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By Alicja64, Sernik - Ptasie Mleczko - inny i bardzo latwy

Sernik - Ptasie Mleczko - inny i bardzo latwy Alicja64

Pascha wielkanocna na zimno izeczka

kanapka szybka i łatwa mmmmmm

Polewa kawowa Daneczka69

By Alicja64, Sernik z Jagodami i Galaretka - Yummy

Sernik z Jagodami i Galaretka - Yummy Alicja64

Kremówki sabinkag18

Dwuwarstwowy sernik na zimno osulka

sernik na zimno - rewelka bahvadi

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".