Comments for recipe „Sernik czarno-biały”

mniamniocha (2009-07-06 23:15)

PYSZNY, PYSZNY, PYSZNY!!! Nie trzeba jajek do ciasta ciemnego, wychodzi kruchutkie. Masa serowa mniam, dałam rodzynki obtoczone w mące, do ciemnego ciasta z kolei dwie łyżki kakao. Piekłam na kratce w piekarniku (blachy nam z akademika pokradli - haha) na trzecim poziomie, 180 stopni dokładnie 57 minut :) nie opadło i nie urosło zbyt dużo, stygło pół godziny po upieczeniu w zamkniętym piecyku. Zakalca nie ma, spód i góra kruchutka, środek wilgotny i pulchny. Twaróg półtłusty z dwiema łychami śmietany 18%

aloalo (2009-07-27 09:20)

Bardzo smaczny sernik. Mój mąż powiedział, ze takiego jeszcze w życiu nie zrobiłam!

Liberta (2009-08-15 12:46)

Przepyszny sernik, Wkn! Upiekłam go kilka dni temu i na pewno jeszcze nie raz go zrobię. Miałam więcej sera, więc i ciasto zrobiłam z 1 1/2 porcji. Polecam wszystkim!
 

bozenacichocka (2009-10-23 14:12)

pycha

małgoska (2009-11-12 21:51)

serniczek prezentuje sie super, smak tez rewelacyjny natomiast cistao wyszło mi troszke twarde z  wierzchu a na dole zbuyt mokre musze je jeszze dopracowac ale ogolnie to rewelacja

kardaskamila (2010-02-17 21:54)

Sernik a raczej cudeńko PRZEPYSZNE , w ciągu tygodnia pikliśmy już dwa razy , moje bliźniaki go uwielbiają a ja cieszę się że robienie  jest tak proste a efekty TAKIE PYSZNE !!!!!! polecam wszystkim i DZIĘKUJĘ.

ankas9 (2010-02-26 21:15)

Mmmmmm.... ten sernik jest po prostu przepyszny! Zniknął w oka mgnieniu. Na samo jego wspomnienie robi się błogo na duszy. Dziękuję za super przepis. Na pewno będę do niego często wracać.

anniess82 (2010-03-05 13:12)

Pyszne ciacho ! Sernik wyszedł mi bez problemu chociaż nie szczycę się wielkim talentem kulinarnym :) i co ważne ciasto nie jest bardzo słodkie, polecam !

kornelia1981 (2010-03-11 21:42)

witam bardzo sie balam robic to ciasto ale wyciagnelam z piekarnika i jutro zjem i ocenie :)
ale na moje oko mogo by byc 0,5 sera wiecej i wiecej cukru do ciasta .
ogolnie to sie boje o podstawe czy oby sie nie bedzie rozwalac, jutro napisze jak w smaku

kornelia1981 (2010-03-12 07:54)

zgodnie z obietnica zostawiam swoja opinie po zdjedzeniu ciasta.
ciasto w smaku pyszne

male rady :

1 mysle ze warto dac z 2 zoltka do spodu ciasta bo troche sie kruszy
2 ja dalam 3 lyzki budyniu do masy bo byla za rzadka
3 1 kg sera to za malo
4 nie wyroslo mi az takie duze jak na zdjeciu moze to wina tego ze dalam za duza blaszke
5 ogolnie ciasto pyszne ale mam nadzieje ze nastepnym razem urosnie mi troche wieksze

ulla* (2010-03-12 22:49)

Przepyszne!! Masę serową zrobiłam z półtorej porcji i dodałam budyń czekoladowy. Do przepisu będę wracać...dziękuję.

karlik21 (2010-04-03 22:14)

REWELACJA!!!! Wczoraj znalazłam ten blog i od razu zrobiłam ten sernik (święta zmobilzowały mnie do działania). Postanowiłam zaryzykować i ... POEZJA SMAKU!!! Coś niesamowitego, "niebo w gębie". Bardzo dziękuję Ci że jesteś!!! i za Twoje przepisy.. Będę tu zaglądać BARDZO CZĘSTO :))))))) Pozdrawiam 

karla54 (2010-08-08 12:00)

Zrobiłam wczoraj ten sernik i muszę powiedzieć, że wyszedł pycha. Masę serową zrobiłam z 1,5 porcji na dużej blaszce. Po prostu niebo w gębie. Polecam gorąco

rumcajs (2010-08-31 16:48)

aja zapomniałam dodać białka ( zostały w lodówce) i tak mi ciacho wyszło super. Polecam przepis, jak zrobie 2 raz dam zdjęcie. proponuje dac brzoskwinki i na to piane z białek i dopiero zetrzec ciasto, niebo w ustach

Ewelina1989 (2010-09-04 23:24)

Dość dobry!

AgnieszkaAgnieszka (2010-12-12 13:00)

Ja do masy serowej dodałam jeszcze budyń waniliowy oraz rodzynki, uwielbiam jak sernik ma taaaaki złocisty kolorek  Ciacho super , zapraszam do wyprubowania mojego ciasta, także w wersji babeczkowej jak i tortu Mambo

ciasto89 (2011-01-28 15:01)

Mam pytanie. Czy do ciasta nie trzeba dać jajka?  :)

dycha (2011-02-19 16:04)

Całkiem niezły, choć jak dla mnie to troszę za suchy:)

zosia_samosia (2011-04-23 17:53)

Zrobione.. to będzie mój ulubiony przepis na sernik :) jest przepyszny. Dodałam bakalie i cały budyń zamiast 1 łyżki (tak na wszelki wypadek). Ciasto zrobiłam zgodnie z przepisem - nie dodawałam żadnego jajka/żółtka jednak podpiekłam sam spód wcześniej (ok 15 minut).

kr0pk4 (2011-04-28 17:25)

Sernik dobry, ale troche suchy, i opadł, ale wszystkim smakował

werdandii (2011-05-05 20:16)

Czy można poprosic o rozmiar blachy na ten serniczek ?
Szukam w opiniach ale bezskutecznie

magpie101 (2011-05-14 12:50)

Robilam juz ten sernik kilka razy, zawsze do ciasta daje 2 zoltka, a bilalka ubijam z pozostalymi. Sernik zawsze po upieczeniu lekko opada, do sera daje olejek arrakowy. Ciasto najlepiej smakuje jak nie scieram tylko krusze przed pieczeniem, najlepsze jest po dwoch dniach.

marcewe (2011-10-12 00:46)

a ja się zastanawiam czy można ten serniczek zrobić w tortownicy ???

kasiuniuniusia (2011-11-25 14:49)

wlasnie pieke serniczek troche go zmodyfikowalam jak upieke dodam zdjecie i ocenie czy dobry:)

kasiuniuniusia (2011-11-26 15:41)

niestety jestem zawiedziona sernik srednio mi smakowal, moj przepis jest o niebo lepszy no ale rozni sie zdecydowanie. Ale kazdy ma inne gusta:) pozdrawiam

eveede (2011-11-26 17:05)

Zrobiłam dzisiaj ten serniczek, pycha! miałam tylko 0,5 kg sera białego, także masę serową zrobiłam z połowy składników (ale dałam 3 jaja), a to ciemne ciasto w normalnych proporcjach. Piekłam w tortownicy, także spód ciasta nie był ani za cienki ani za gruby, to samo z posypką, także grubość w sam raz! :) do masy serowej dałam rodzynek. Ciasto do kawki rewelacja:)))).Polecam!!!

eveede (2011-11-26 17:09)

zapomniałam dodać, że do ciasta nie dawałam cukru waniliowego(akurat nie miałam), a do masy serowej dałam kilka kropel olejku waniliowego:)

Wkn (2011-11-26 17:47)

kasiunianiunia, smak tego sernika zależy w dużej mierze od jakości, konsystencji, zawartości tłuszczu kwaśności oraz wilgotności użytego sera białego. Pamiętam, że kiedyś wyszedł mi okropny w smaku, zupełnie niepodobny do wszystkich poprzednich.

kasiuniuniusia (2011-11-28 18:31)

uzylam sera wiejskiego- uznaje tylko z takiego serniki. wole moj przepis na sernik czarno-bialy :)

Amfri (2011-12-19 09:31)

na jaka blaszke jest ten serniczek?

Wkn (2011-12-19 11:24)

Blacha tradycyjnych rozmiarów - prostokątna. Jeśli wybierzesz kwadratową, wyjdzie po prostu dość wysoki. Jeśli zdecydujesz się na bardzo dużą blachę, być może trzeba będzie skrócić czas pieczenia, aby nie przesuszyć sernika.

aldonella (2012-04-25 10:14)

Uwielbiam taki serniczek,jest jedyn z moich ulubionych:)

Mama - Różyczki (2012-08-04 16:52)

Wspaniały sernik,pycha:)

agulinia (2012-08-04 20:44)

Rewelacja, mama piekła :-)

olusiaGW (2012-09-27 17:00)

Upiekłam wczoraj 1 raz ten serniczek wyszedł super na góre zrobiłam polewe krówkowa z orzeszkami rewelka

marula78 (2012-11-18 17:15)

Przepis jest prosty i bardzo dobry , sernik pyszny dzieciaki uwielbiają go

olkal (2012-12-18 16:38)

Rewelacja! Jedyna wada to za szybko znika.

deszczowka (2012-12-27 08:41)

Serniczek jest po prostu rewelacja!Narzeczony zajada sie,az uszy sie trzesa..a musze powiedziec ze on bardzo wybredny jest!Przepis oczywiscie wedruje do ulubionych.

Dodam,ze dodalam zoltko wiecej,bo cos nie chcialy mi sie z cukrem ubic...

eveede (2012-12-30 15:45)

Sernik przepyszny! Polecam niezdecydowanym :)

Piotr59 (2013-02-04 20:45)

Sernik bardzo dobry. Do ciasta dodałem 2 żółtka. Robiłem go już kilka razy i jest godny polecenia.

nikoda (2013-04-01 10:46)

Jest jedna wielka wada uzależnia jedzenie tego sernika że niemozna sie powstrzymać od zjedzenia całej blachy na raz polecam

magda15135 (2013-07-25 15:24)

Super! Bardzo dobry!

ula95 (2013-08-23 19:18)

Sernik podczas pieczenia pięknie wyrósł, ale potem niestety dość opadł.

Ale w smaku BARDZO DOBRY !!!

Samara (2013-11-05 18:17)

Sernik smaczny,

pokierowałam się komentarzami i dodałam do ciasta ciemnego małe jajko - wyszło spoko ale nastepnym razem juz tego nie zrobię. Ciasto było przez to miekkie a nie chrupkie i nie dało sie go pokruszyć ani potrzeć na górę. Takze to dobra alternatywa dla starszych osób bez protez lub osób nie lubiących chrupiących rzeczy. ;)

Smak bdb, naprawdę sernik godny polecenia. Opadł skurczybyk ale i tak był przaśny.

bogdzia (2014-02-22 17:20)

Serniczek u mnie w kropy, bardzo smaczny 

Becia321 (2014-11-14 09:09)

Piekłam go już ze sto razy, zawsze wychodzi pyszny i szybko znika z blachy. Bardzo polecam. 

agsze (2014-12-23 15:09)

Zapomniałam dodać masło a sernik się już piecze.. zobaczymy co z tego będzie

justynna232 (2016-06-10 10:48)

bardzo dobre ciasto

perzot24 (2017-04-14 15:49)

Masakra jakaś te ciasto jest tak dobre że w niedziele dla gości to nic już chyba nie zostanie

glockerka (2020-01-01 15:49)

Zmodyfikowałam. Do spodu dodałam jedno jajko + jedno żółtko, bo miałam obawy, że ciasto bez jajka nie  będzie dobre. Wierzch był twardy, chrupiący (może dlatego?  (jajko!)), co mi nie do końca odpowiadało, więc polałam polewą czekoladową i posypałam wiórkami kokosowymi i dało  to dobry efekt.
Do sera dodałam jedną szklankę cukru pudru + cukier wanilinowy. Wg mnie to wystarczy. Zapomniałam dodać budyniu, ale  nic się nie stało. W smaku całkiem dobre ciasto, szybko się je robi. Z przepisu skorzystam zapewne ponownie. :-)