Wszystkie składniki sałatki myjemy. Piersi kurczaka kroimy na spore kawałki (paski). Oliwe mieszamy ze sporą ilością przyprawy do mięs (około 6-8 łyżeczek) oraz gyros (3-4 łyżeczki) i połową łyżeczki wegety; wkładamy mięso do marynaty, mieszamy, żeby z każdej strony było nią obtoczone.
Rwiemy sałatę na małe kawałki, pomidorki przekrajamy na pół, winogrona również i wyciągamy z nich pestki.
Robimy sos. Wszystkie jego składniki mieszamy ze sobą; czosnek przeciskamy przez praskę; ziół do sałatek dodajemy koło 5 łyżeczek, papryki- pół łyżeczki.
Mięso smażymy. Warzywa i winograna łączymy w misce, polewamy sosem.
Usmażone piersi kroimy na plastry, układamy na sałatce, ponownie polewamy sosem.
GOTOWE, SERDECZNIE POLECAM ! Smakuję wyśmienicie z grzankami.