10 pojedynczych filetów ze śledzia a la matyjas 2 kiszone ogórki (mogą być również konserwowe) 2 średnie cebule 2 łyżeczki gorczycy
Marynata: 50 ml octu 10% 250 ml wody po kilka kulek ziela angielskiego i pieprzu czarnego, 3 liście laurowe,
Prepare instructions:
Śledzie moczyć przez 1 godz w dużej ilości zimnej wody. Osuszyć. Każdy filet oprószyć gorczycą. Ogórki pokroić w słupki odpowiadające długością szerokości filetów. Cebulę obrać i pokroić w półplastry. Cebulę i ogórki położyć po kilka sztuk na każdy filet. Zwinąć w ruloniki. Spiąć drewnianymi wykałaczkami. Rolmopsy ułożyć w słoiku. Wodę wymieszać z octem i przyprawami. Zagotować. Wystudzić. Marynatą zalać rolmopsy. Przełożyć w chłodne miejsce na min. 2 doby.
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".