Mąkę zagnieść z solą i 2-3 łyżkami wody. Włożyć na 30 min do lodowki.
Szynkę pokroić w paski. Cebulę, czosnek posiekać. Ser zetrzeć i wymieszać ze śmietaną, jajkami i pieprzem.Szczypiorek posiekać.Ciasto rozwałkować, ułożyć w formie. Szynkę wymieszać z cebulą czosnkiem i szczypiorkiem,obłożyć ciasto.Polać masą jajeczno - śmietanową. piec ok 40 min w piekarniku 220 stopni. :)) smacznego!!