Z dwóch łyżeczek kawy rozpuszczalnej, łyżki cukru i wody przygotować poncz i odstawić do wystudzenia. Z jajek, mąki, kakao i cukru z dodatkiem proszku i wody upiec biszkopt. Wystudzić i przekroić na 3 części. Odlać cześć mleka i rozrobić w nim budynie, cukier i kawę. Pozostałe zagotować. Ugotować budyń. Wystudzić. Utrzeć z masłem. Dolną część tortu lekko nasączyć ponczem i wyłożyć połowę kremu. Przycisnąć drugą częścią i nasączyć ponczem kawowym. Wyłożyć dżem. Przykryć ostatnim krążkiem. Wyłożyć krem, wyrównać i obsmarować boki tortu. Boki tortu obsypać kawą. Wierzch tortu zasypać tartą czekoladą. Udekorować bitą śmietaną.