Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Pulpeciki w sosie pomidorowym

Pulpeciki w sosie pomidorowym

32.2k

255

Difficulty level
Average

Ingredients:

1 kg mielonej wołowiny, 3 cebule, 2 ząbki czosnku, słoiczek koncentratu pomidorowego, 1/4 kostki masła, 1 jajko, łyżka siekanej natki, łyżeczka suszonego lubczyku, mielona kolendra, sól, pieprz, 2 kostki rosołu wołowego (lub litr "prawdziwego" rosołu), mąka, cukier, sól, papryka słodka i ostra.

Prepare instructions:

Mięso przyprawić do smaku solą, pieprzem i kolendrą, wbić jajko, dokładnie wymieszać.
W garnku stopić masło, wrzucić drobno pokrojoną cebulę i zmiażdżony czosnek. Wstawić na najmniejszy ogień, dusić do wyraźnego zmięknięcia cebuli. Wlać zimny rosól lub zimną wodę z kostkami rosołowymi (1 litr), zagotować, gotować 15 min. Włożyć koncentrat, łyżkę słodkiej i łyżeczkę ostrej papryki, łyżeczkę cukru i lubczyk. Doprowadzić do wrzenia.
Z masy mięsnej rękoma formować kulki wielkości włoskiego orzecha, obtaczać w mące, wrzucać na wrzący sos. Zmniejszyć ogień, gotować na małym ogniu mieszając ok. 20 min (po 15 min wsypać natkę). Gdy przekrojony pulpecik jest ugotowany w środku - GOTOWE. Podawać z ryżem kluseczkami, makaronem lub kaszą jęczmienną. SMACZNEGO!

Author: Uretan 2006-10-19

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meat Beef

View all comments (5)

daggmara (2007-08-28 22:25)

Dzis zrobilam. Szybkie w przygotowaniu i pyyyyszne :)

alidab (2008-03-13 22:42)

Pulpety bardzo smaczne, proste w wykonaniu. U mnie w duecie z makaronem:

milunia (2008-05-26 10:38)

Bardzo dobre.

jareksz (2011-07-02 20:14)

Może jak masz zasięg, to przeczytasz: pyszna kompozycja.

piegusowa (2013-06-02 15:11)

Klopsiki pyszne. Uretana nie ma już z nami, ale myślę, że gdzieś tam, w górze cieszy Go, że Jego przepisy są używane i chwalone!

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Rolady wołowe mojej mamy kaha87ha

Sztufada wołowa majolika

Chili con carne z dwoma mykami Robert Gutowski

By Konradek, Pieczeń z sosem śmietanowym

Pieczeń z sosem śmietanowym Konradek

Spaghetti z pulpetami Ternaland

By aneska, Pieczeń rzymska obłożona boczkiem

Pieczeń rzymska obłożona boczkiem aneska

By stokrotkax86, Wołowina po londyńsku z grilla wg diety South Beach

Wołowina po londyńsku z grilla wg diety South Beach stokrotkax86

Zapiekanka z mięsa mielonego i PYCHA SOS Tygrrysek

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".