article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Average
Ingredients:
Ciasto:
6 i 1/4 szklanki mąki pszennej
500 g śmietany (18%)
200 g masła
Masa:
2 puszki skondensowanego mleka
400 g masła
Ponadto:
dżem truskawkowy
Do dekoracji:
orzechy włoskie
rodzynki
suszone morele
suszone śliwki
pestki z dyni
wiórki kokosowe
6 i 1/4 szklanki mąki pszennej
500 g śmietany (18%)
200 g masła
Masa:
2 puszki skondensowanego mleka
400 g masła
Ponadto:
dżem truskawkowy
Do dekoracji:
orzechy włoskie
rodzynki
suszone morele
suszone śliwki
pestki z dyni
wiórki kokosowe
Prepare instructions:
Ciasto:
Składniki posiekać, zagnieść ciasto i schłodzić. Ciasto rozwałkować na cieniutkie jak papier placuszki. Piec 15-20 min w temp. 180oC (na złoty kolor) w tortownicy o średnicy 26 cm (powinno wyjść ok. 20 placuszków).
Masa:
Puszki z mlekiem zalać wodą i gotować 3 godziny. Wodę uzupełniać. Masło utrzeć na pulchną masę. Dodawać stopniowo zimne mleko.
WYKONANIE
Dno tortownicy wyłożyć pergaminem,
ułożyć warstwę placuszków i ugnieść ręką,
na całej powierzchni rozsmarować dżem,
położyć następną warstwę placuszków i ugnieść,
rozsmarować krem i znowu ugnieść,
przekładać warstwami ciasto z kremem ciągle ugniatając, aż do wyczerpania składników,
ciasto docisnąć na całej powierzchni np garnkiem z wodą i zostawić na noc,
udekorować bakaliami
Składniki posiekać, zagnieść ciasto i schłodzić. Ciasto rozwałkować na cieniutkie jak papier placuszki. Piec 15-20 min w temp. 180oC (na złoty kolor) w tortownicy o średnicy 26 cm (powinno wyjść ok. 20 placuszków).
Masa:
Puszki z mlekiem zalać wodą i gotować 3 godziny. Wodę uzupełniać. Masło utrzeć na pulchną masę. Dodawać stopniowo zimne mleko.
WYKONANIE
ułożyć warstwę placuszków i ugnieść ręką,
na całej powierzchni rozsmarować dżem,
położyć następną warstwę placuszków i ugnieść,
rozsmarować krem i znowu ugnieść,
przekładać warstwami ciasto z kremem ciągle ugniatając, aż do wyczerpania składników,
ciasto docisnąć na całej powierzchni np garnkiem z wodą i zostawić na noc,
udekorować bakaliami
View all comments (1)
Write comment
Jagódka (2007-04-01 21:31)
Mam ten przepis na ciasto, ale do tej pory robilam z niego tylko babeczki. Są wysmienite. Nie pomyśałam ,że to ciasto można wykorzystac też do mazurka.Dzięki za przypomnienie tego przepisu
More from this author
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
