You are here:
Main page
/
Recipes
/
Przecier z pieczonych jabłek
Przecier z pieczonych jabłek
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
jabłka...
Prepare instructions:
Pieczenie jabłek, jako sposób rozmiękczania owoców, jest mało praco- i czasochłonne, a przecier z pieczonych jabłek jest bardzo smaczny, ma ładną jasną barwę i gęstą konsystencje. Do pieczenia przeznacza się jabłka odmian, które szybko miekną. Umyte jabłka, z usunietymi resztkami kwiatowymi i ogonksmi, ułozyć na blaszkach wyłozonych papierem lub w prodziżu i piec do chwili aż zmiekną. Po upieczeniu jeszcze gorące przetrzeć i przecier rozłożyć do słoików. Przy nakładaniu potrzasać słoikiem lub upychać przecier łyzką drewnianą, aby w słoikach nie pozostało powietrze. Po zakreceniu słoików poddac je 15 minutowej pasteryzacji.
Gorsze jabłka np. bardziej dojrzałe spady, po wykrojeniu części robaczywych mozna rozgotować z bardzo małym dodatkiem wody, rozgotowane przetrzeć i ten nieco rzadszy przecier rozlać do słoików, pasteryzować..
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".