Comments for recipe „Polędwiczki korzenne w sosie jeżynowo-jabłkowym”

zosiek (2008-08-27 19:17)

ależ się obśliniłam............a jak przeczytałam do końca przepis....to niemal że czuję zapach polędwiczek......stwierdzam, że przepis nie jest trudny..... więc z pewnością go wypróbuję. Pozdrawiam.

betap (2008-08-27 19:28)

Zosiek bardzo niesmaczny jest Twój komentarz

anay (2008-08-27 19:32)

:)   niesmaczny? hm. mnie ucieszył

betap (2008-08-27 19:43)

mnie ośliniona twarz z jednym się kojarzy .A nasz ojczysty język jest  bardzo bogaty i o wiele w bardziej elegancki sposób pozwala wyrazić nawet emoje smakowe

justi28 (2008-08-27 19:58)

anay (2008-08-27 20:12)

betap, więc na drugi raz wyraź elegancko, swoją opinię o przepisie - jaka by ona nie była. tak, żeby dać dobry przykład :)  a nie mi tu pod przepisem rozmowy nie na temat prowokujesz :) w zasadzie.

saburg (2008-08-28 01:12)

"Naturalia sunt turpia" więc ślinotok na sam widok potrawy jest autentycznym komplementem, choć może zbyt naturalistycznym!
A jeśli chodzi o przepis; czy nie lepiej potrzymać chwilę dłużej całe polędwiczki w zalewie i smażyć również w całości a pokroić dopiero przed samy podaniem? 

anay (2008-08-28 08:35)

Ja polędwiczkę pokroiłam do zalewy, bo powiem Ci chciałam bardzo kruche steki - liczyłam na to, że tak zamarynują się dokładniej.   ale myślę, że jeśli ktoś chciałby inaczej, nic nie stoi na przeszkodzie.

saburg (2008-08-28 16:42)

Jasne! Chociaż myślę że fuzja dwóch kwaśnych składników marynaty plus alkohol załatwi sprawę. Ale co do kruchości to masz absolutną rację! W ten sposób ma się absolutną pewność, trzeba tylko mieć dobry timing;-)))))

Majka2 (2008-09-01 13:11)

Pokusiłam się i zrobiłam polędwiczki. W ogrodzie mam mnóstwo jeżyn i jabłek, a w spiżarni  własny sok jabłkowy. Kupiłam tylko mięso. Smak potrawy bardzo przypadł do gustu mojemu mężowi. Polędwiczki dusiłam przez moment w powstałym sosie. Efekt wyszedł trochę inny niż zamierzony, ale równie smaczny.

anay (2008-09-01 13:33)

"W ogrodzie mam mnóstwo jeżyn i jabłek, a w spiżarni  własny sok jabłkowy." Sadystka. Ja w moim - zimowym -  mam tylko kurz :)))

wita (2010-11-29 16:55)

Danie szybkie, wykwintne i przepyszne. Ja mialam bardzo slodkie jezyny - mrozone - wiec dodalam
wino wytrawne. Jedyna modyfikacja bylo dodanie pol swiezej ostrej papryczki.
Absolutna pycha.