You are here: / / Polędwiczki korzenne w sosie jeżynowo-jabłkowym

Polędwiczki korzenne w sosie jeżynowo-jabłkowym

  • Recommended
9.3k
62
12
  • Difficulty level

    Average

Ingredients:

Prepare instructions:

View all comments (12)
Show previous comments
saburg

(2008-08-28 01:12)

"Naturalia sunt turpia" więc ślinotok na sam widok potrawy jest autentycznym komplementem, choć może zbyt naturalistycznym!
A jeśli chodzi o przepis; czy nie lepiej potrzymać chwilę dłużej całe polędwiczki w zalewie i smażyć również w całości a pokroić dopiero przed samy podaniem? 

anay

(2008-08-28 08:35)

Ja polędwiczkę pokroiłam do zalewy, bo powiem Ci chciałam bardzo kruche steki - liczyłam na to, że tak zamarynują się dokładniej.   ale myślę, że jeśli ktoś chciałby inaczej, nic nie stoi na przeszkodzie.

saburg

(2008-08-28 16:42)

Jasne! Chociaż myślę że fuzja dwóch kwaśnych składników marynaty plus alkohol załatwi sprawę. Ale co do kruchości to masz absolutną rację! W ten sposób ma się absolutną pewność, trzeba tylko mieć dobry timing;-)))))

Majka2

(2008-09-01 13:11)

Pokusiłam się i zrobiłam polędwiczki. W ogrodzie mam mnóstwo jeżyn i jabłek, a w spiżarni  własny sok jabłkowy. Kupiłam tylko mięso. Smak potrawy bardzo przypadł do gustu mojemu mężowi. Polędwiczki dusiłam przez moment w powstałym sosie. Efekt wyszedł trochę inny niż zamierzony, ale równie smaczny.

anay

(2008-09-01 13:33)

"W ogrodzie mam mnóstwo jeżyn i jabłek, a w spiżarni  własny sok jabłkowy." Sadystka. Ja w moim - zimowym -  mam tylko kurz :)))

wita

(2010-11-29 16:55)

Danie szybkie, wykwintne i przepyszne. Ja mialam bardzo slodkie jezyny - mrozone - wiec dodalam
wino wytrawne. Jedyna modyfikacja bylo dodanie pol swiezej ostrej papryczki.
Absolutna pycha.

Write comment
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close