article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
1,5 szklanki ryżu
1-2 jajka
1-2 łyżki masła roślinnego
kilka łyżek cukru
JABŁKA:
10 średniej wielkości jabłek (niekoniecznie Antonówki, mogą być również słodkie)
cynamon
kilka łyżek cukru
POLEWKA:
śmietana 18%
cukier
Prepare instructions:
1. RYŻ:
- ugotować z niewielką ilością masła i szczyptą soli
- do wciąż ciepłego ryżu dodać: cukier, masło i jajka - DO SMAKU, jednak zdecydowanie ryż powinien być troszkę za słodki
2. JABŁKA:
- obrać ze skórek
- zetrzeć na tarce
- odsączyć z soku
- dodać cukier i cynamon - DO SMAKU, jednak zdecydowanie jabłka powinny być troszkę za słodkie
3. ZAPIEKANKA:
Naczynie żaroodporne wysmarować masłem, układać warstwami naprzemian ryż i jabłka; zaczynać od ryżu, kończyć na jabłkach.
4. PIEKARNIK:
Podgrzać do 210 st. C., wstawić zapiekankę i piec ok 30-40 minut.
5. ŚMIETANA:
Wymieszać śmietanę z cukrem i wstawić do lodówki.
6. Zapiekankę podawać na ciepło polaną schłodzoną śmietaną.
W S Z Y S T K I E G O N A J S M A C Z N I E J S Z E G O !! !! !!
kamila258 (2009-11-11 03:03)
Bardzo dobry przepis! Zajadalismy sie z rodzinka wczoraj, a dzisiaj byla powtorka. Polecam wszystkim!
muszka (2009-11-11 09:03)
od lat robie taki ryz z ta roznica ze go nie zapiekam jadlam kiedys zapiekany byl pyszny i sprobowalam tez zapiec ale wszystko wyzucilam bo po wyjeciu z piekarnika byl wysuszony i nie do zjedzenia moze ty go czyms nakrywasz?
wiolawiola (2009-11-11 15:05)
do muszki :
najlepiej między wartwami polozyc plastry masla na wierzch tez i na pewno nie bedzie wysuszone :) ja zawsze tak robie :) pozdrawiam Wiola
k_leo (2009-11-11 15:49)
kamila258 cieszę się, że ryż smakował :-) mam nadzieję, że od czasu do czasu będzie gościł na Waszym stole.
muszka, przychodzi mi do głowy tylko kilka powodów, dla któych ryż mógł się nie udać. Wierzchnia warstwa mogła się spiec, gdybyś na samą górę nałożyła ryż, ewentualnie może nie dodałaś do ryżu jajka i masła, które trochę "nawilżają" potrawę, ewentualnie, ale to aż boję się napisać, może zapomniałaś tego ryżu ugotować? Nic innego nie przychodzi mi do głowy.
Ja ryż nakrywam tylko warstwą jabłek, nawet nie zamykam naczynia żaroodpornego.
