Masło utrzeć na puch z cukrem i cukrem waniliowym. Nadal ucierając, dodawać kolejno całe jajka. Gdy jajka utworzą z masą maślaną jednolity krem - dodać mąkę wymieszaną proszkiem do pieczenia, solą i aromatem cytrynowym. Dokładnie wymieszać ciasto i równomiernie nałożyć do dobrze wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą tortownicy. Można posypać ciasto odrobiną ( 5 dkg) drobniutko posiekanych orzechów włoskich. W środku tortownicy umieszaczamy połówkę odsączonej brzoskwini lub moreli. Resztę odsączonych owoców kroimy na ćwiartki i układamy przecięciami w dół w koło centralnej połówki. Piec w dobrze nagrzanym piekarniku około 50 minut. Po upieczeniu posypać placek cukrem pudrem.