Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Placek drwala

Placek drwala

13.6k

174

Difficulty level
Easy

Ingredients:

4 duże ziemniaki (ok. 1 kg)
1 cebula
1 jajko
3 czubate łyżki mąki
sól
pieprz
olej do smażenia

Farsz:
40 dag mięsa wołowego (najlepsza pręga)
1 cebula
1 ząbek czosnku
400 ml wody
sól
pieprz
1 łyżeczka słodkiej papryki mielonej
1 czubata łyżeczka koncentratu pomidorowego
1 łyżka mąki
2 łyżki zimnej wody

Prepare instructions:

Mięso pokroić w kawałki. Zrumienić na 1 łyżce oleju, dodać pokrojoną cebulę i chwilkę jeszcze podsmażać. Wlać wodę, dodać sól, pieprz, paprykę i zmiażdżony czosnek. Dusić, aż mięso będzie miękkie. Pod koniec dodać koncentrat pomidorowy.
Mąkę wymieszać z 2 łyżkami wody, wlać do sosu i mieszając doprowadzić do wrzenia, żeby sos się zagęścił.
Ziemniaki obrać, umyć, zetrzeć na tarce razem z cebulą. Dodać jajko, mąkę, sól i pieprz. Wymieszać i usmażyć 2 duże placki. Gotowe placki polać sosem i złożyć na pół. Podawać na gorąco.

Smacznego.

Author: niebieska-różyczka 2010-02-28

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meat Beef
Tags:	czosnek drugie danie duszone obiad placek przyprawy smażone wołowina z patelni ziemniaki more tags

View all comments (5)

Magdzik08 (2010-02-28 22:56)

Niebieska Różyczko robię taki sam placek drwala, jest naprawde bardzo pyszny i godny polecenia.Pozdrawiam

mariolus18 (2010-03-01 09:30)

Hej!Mogę prosić o drobne wyjaśnienie czy to chodzi o mięso mielone w wyrażeniu "mięso z kotleta"Pozdrawiam

niebieska-różyczka (2010-03-01 18:12)

Jak kupuję mięso wołowe, to mówię np. poproszę 1 kg mięsa z kotleta, sprzedawczyni już wie o co chodzi i daje mi odpowiedni kawałek. Nie jest to mięso na pieczeń, od szynki czy łopatki, ale takie inne z kością. Równie dobrze może być pręga, jest jeszcze lepsza.
Nie wiem, czy dobrze wytłumaczyłam, ale nazwe kotlet, nauczyła mnie babcia. Sprzedawcy w sklepie wiedzą, o jakie mięso chodzi.

olusia1 (2010-03-09 22:15)

taki placek robię od lat ale podaję z surówkami pycha

sikdor (2011-05-02 19:03)

Pycha, Dziekuje

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Szwedzkie kulki mięsne bahus

Zrazy wołowe wielkopolskie lexi27

By stokrotkax86, Chili con carne wg South Beach

Chili con carne wg South Beach stokrotkax86

By Mama - Różyczki, Bitki wołowe w sosie bardzo proste i smaczne

Bitki wołowe w sosie bardzo proste i smaczne Mama - Różyczki

By Wkn, Kotlety mielone ze śmietaną, soczyste

Kotlety mielone ze śmietaną, soczyste Wkn

Gulasz bogaty Wkn

Pierożki na rukoli Wkn

Makaron z klopsikami Wkn

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".