Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Najnowsze przepisy
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Najnowsze artukuły
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Najnowsze galerie
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Najnowsze filmy
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Piernik mojej mamy

Piernik mojej mamy

13.3k

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

Karmel
1 szkl cukru
3 szkl wody

Ciasto
1 słoik miodu płynnego - sztucznego
2 szklanki cukru
6 jaj- ubijamy mixerem
2 łyżeczki sody
1/2 kostki roztopionej margaryny
1/2 szklanki oleju
2 paczki przypraw do piernika
90 dag mąki
1 paczka rodzynek
25 dag orzechów włoskich

Prepare instructions:

Karmel
1 szkl, cukru palimy na bardzo mocny, czyli prawie czarny kolor, zalewamy 1 szklankązimnej wody - jak jest letnia dodajemy jeszcze 2 szkl zimnej wody i dobrze łączymy.

Ciasto:
Mąkę mieszamy z przyprawą do piernika i z 2 łyżeczkami sody.

W osobnym naczyniu; ubijamy jajka, dodajemy 2 szkl. cukru, roztopiona zimną margarynę i miód. Wszystko razem ubijamy.
pod koniec ubijana dodajemy prygotowany wcześniej karmel - dokładnie mieszamy. Następnie dodajemy łyżką wymieszaną wcześniej mąkę - wszystko dokładnie łączymy.

Gdy już wszystko będzie połączone dodajemy 1/2 szkl oleju.
W ten sposób przygotowane ciasto wylewamy na blachę ( z tej ilości składników wychodzą dwie duże keksówki).
Bakale dodajemy na samym końcu tuż przed włożeniem ciasta do piekarnika, dodajemy je łyżką i mieszamy je już w blaszce.

Pieczemy 1 h na 170 - 180⁰.

Po wystygnięciu posypujemy cukrem pudrem, lub jak kto woli lukrujemy.

Author: daniela 2009-02-15

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Spicy caces Christmas Easter

View all comments (2)

gluestick (2011-01-11 17:17)

Postanowilam sprawdzic ten przepis poniewaz jako jedyny z tutaj dodanych robiony jest z palonego cukru. A dowiedzialam sie, ze to podstawa prawdziwego piernika (wg Wikipedii ;-) ). Zrobilam go na Wigilie i wyszedł wspaniały. Piękny zapach, kolor i smak. POLECAM każdemu kto ma ochotę na prawdziwy piernik. Zrobiłam go bez bakalii i polałam białym lukrem. Wspaniały smak... Dziękuję za ten przepis.

Ju$tysia222 (2015-02-28 21:24)

Witam, jakiej wielkości słoik miodu?

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Pierożki z kokosami Eseczka

Korzenne ciasto do kawy-najprostsze Grzankos

Murzynek błyskawiczny dorisek2620

By tineczka, Rolada z czerwonymi borówkami

Rolada z czerwonymi borówkami tineczka

mój nugat puszka po piwie

Muffinki jabłkowo- cynamonowe -też z niespodzianką Grzankos

Piernik dżemowiec Anek:D

Rewelacyjny Miodownik Szpila90

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".