Ciasto:
Miód, masło roztopić ( nie gotować!).Przestudzić mąkę ,amoniak,sodę przyprawę do piernika wymieszać.Zmiksować ,dodając po 1 jajku.Wstawić do lodówki na około 24 godziny.
Następnego dnia upiec 4 jednakowe placki w temp 180 C (krótko 10-15 min ).
Krem:
żółtka ,puder,mąkę zmiksować z ½ szk. mleka i wlać na gotujące się resztę mleka. Gotowy budyń ostudzić i zmiksować z 1 kostką masła. Do masy można dodać trochę spirytusu do smaku.
Placki przekładać , smarując powidłami i kremem .Wierzchni placek posmarować gotową polewą czekoladową lub tak jak u mnie :
Czekoladę rozpuściłam w kąpieli wodnej z odrobiną mleka( w mikrofali) . 1 wierzchni placek posmarowałam tą czekoladą a resztę dodałam do powideł śliwkowych. .Wymieszałam i takim powidłem posmarowałam w środku pozostałe 3 placki.
.
PRZEŁOŻENIE : CIASTO+ POWIDŁA+ KREM+ CIASTO...
Uwaga:
Placki przed przełożeniem można napączować naparem mocnej herbaty, ale bez napączowania też jest pyszny bo tak zrobiłam. Najsmaczniejszy jest na drugi dzień i może długo poleżeć w lodówce.
Bardzo dobry pierniczek nie tylko na święta !!!!
Pycha pierniczek .Smacznego 
article
recipe
gallery
movie
