1,25dkg.mąki; 40 dkg. cukru; 25 dkg. miodu (sztuczny); 20 dkg. tłuszczu; 5 jaj (5 żółtek, 3 białka); 3 łyzki kakao; 2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej (rozmieszana w 2-3 łyżkach śmietany); paczka przypraw do piernika+cynamon i gałka muszkatałowa; 1/2 kg. (albo i wiecej) powideł śliwkowych+bakalie (powidał z bakaliami wymieszać razem).
Prepare instructions:
Piernik Doskonały: =>miód+cukier+przyprawy+kakao+masło zagotować i ostudzić. Mąkę przeisać do miski, dodać masę, sodę, jajka i wymieszać. Ciasto wyłozyć na stolnicę i wygnieść. Jeśli bedzie za twarde dodać wody, jeśli za lepkie i mokre dod. mąki.
Podziecić na 2 części (miejszą i większą). Wiekszą cz. rozwałkować i włożyć na blachę. Na to wyłozyć powidła z bakaliami a nastepnie wyłożyć resztę ciasta na górę. Wierzch posmarować pozostałym białkiem. Piec ok 40-45 min. Upiec najlepiej ok 1 tyg. wcześniej, zeby zdążył zmieknąć
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".