Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Piegus

Piegus

Difficulty level
Easy

Ingredients:

1 szklanka mąki pszennej (poj. 250 ml)
1/2 kostki margaryny (125 g)
4 białka
szczypta soli
0,5 szklanki cukru
1/3 szklanki maku
1 cukier wanilinowy
1 łyżeczka proszku do pieczenia
4 łyżki oleju (powoduje, że ciasto jest "mokre")
aromat migdałowy

bułka tarta i tłuszcz do blachy (ew. papier do pieczenia)

Prepare instructions:

1. Margarynę rozpuścić i ostudzić.

2. Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli.

3. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia.

4. Cukier wanilinowy połączyć ze zwykłym cukrem.

5. Do piany z białek powoli dodawać cukier, cały czas mieszając mikserem na niskich obrotach. Następnie dodawać powoli mąkę z proszkiem do pieczenia, a później mak (cały czas mieszając mikserem).

6. Dodać 5 kropel aromatu migdałowego.

7. Dolać płynną margarynę oraz olej i chwilę przemieszać. Przełożyć do wysmarowanej tłuszczem i obsypanej bułką tartą (ew. wyłożonej papierem do pieczenia) blaszki.

8. Ciasto piec około 45-50 minut w temperaturze 180 stopni.

9. Po upieczeniu zostawić na 10-15 minut w piekarniku, żeby ciasto nie opadło.

10. Na koniec ciasto można udekorować polewą lub cukrem pudrem.

Smacznego!

Author: sylwusia 2010-02-17

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Desserts
Tags:	biszkopt ciasto mak makiem makowiec piegus piegusek more tags

View all comments (4)

ewka63 (2010-02-17 18:55)

U mnie wdomu nazywamy to ciasto Makuszek. Ale ja wolę z żółtkami.

Olciaa (2010-02-17 21:11)

czy mak ma byc zmielony?

sylwusia (2010-02-18 15:29)

ewka63: z żółtkami nigdy nie próbowałam :)

Olciaa: ja robię ze zwykłym makiem nie zmielonym :)

karola708 (2011-12-23 21:36)

w jakiej foremce pieczesz to ciasto ? :)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Owocowy mrowiaczek donka1

By Duusiak, Biszkopt z bitą śmietaną,galaretką i truskawkami

Biszkopt z bitą śmietaną,galaretką i truskawkami Duusiak

Frozen Olkka

Biszkopt Kasi miniunka

Kokosowy Pijak OstraNaSłodko

Ciacho malinowe Mama - Różyczki

Placek Bounty ulciapulcia

Makowiec-Topielec Teresa.Marcjan

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".