Pavlova Teresy

Białka oraz 115 g cukru ubijamy na sztywno.

Dodajemy 90 g cukru oraz mąkę ziemniaczaną, ubijamy tak długo, aż masa stanie się gładka i błyszcząca.

Talerz owijamy folią aluminiową, smrujemy odrobiną oleju i wykładamy masę ładnie formując.

Pieczemy w nagrzanym piekarniku 130°C przez 1,5 godziny(można pozostawić pavlove w wyłączonym piekarniku aż wystygnie, wówczas nie opada)

Wystudzoną Pavlove przekładamy do góry nogami na paterę albo drugi talerz.

 
Ubijamy śmietanę z cukrem, na koniec dodajemy ekstrakt vaniliowy.

 Na bezę wykładamy bitą śmietanę i dekorujemy kawałkami owoców, można posypać startą czekoladą.