Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Najnowsze przepisy
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Najnowsze artukuły
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Najnowsze galerie
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Najnowsze filmy
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Paprykarz z żółciaka siarkowego

Paprykarz z żółciaka siarkowego

6.2k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

ok. 1 kg owocnika żółciaka siarkowego,
po 1 strąku papryki żółtej i czerwonej,
1/2 strączka papryczki chili,
kawałek pora
1 cebula,
2 duże pomidory
1-2 łyżki koncentratu pomidorowego,
do smaku: sól, odrobina cukru, papryka mielona słodka, mieszanka ziół prowansalskich,
2-3 łyżki oleju,
2-3 łyzki mąki pszennej

Prepare instructions:

pyszne danie na obiad albo kolację

Żółciaka dokładnie oczyścić i umyć. Pokroić w plastry i obgotować kilka minut we wrzątku. Osączyć dobrze i pokroić w paski albo dużą kostkę. Papryki umyć, usunąć gniazda nasienne, pokroić w paski, chili posiekać. Pora po dokładnym umyciu pokroić w półplasterki, tak samo pokroić cebulę. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, miąższ pokroić w kostkę. Mąkę wymieszać z papryką (dużo papryki!) i opanierować paski grzyba. Otrzepać z nadmiaru i smażyć na oleju. Gdy się zrumienią dodać cebulę, pora i papryki, smażyć kilka chwil aż cebula się zeszkli. Dodać pomidory, koncentrat i podlać kilkoma łyżkami wody. Doprawić ziołami prowansalskimi i solą, dusić 15 min.. Doskonale smakuje ze świeżą bułką. Żółciak po ugotowaniu i usmażeniu konsystencją przypomina mięso kurczaka.

Author: izeczka 2011-06-02

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Dishes with mushrooms Dishes with forest mushrooms
Tags:	grzyby paprykarz żółciak siarkowy more tags

No reviews. Write the first!

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By izeczka, Pasztet z żółciaka siarkowego

Pasztet z żółciaka siarkowego izeczka

By izeczka, Sznycle z żółciaka siarkowego

Sznycle z żółciaka siarkowego izeczka

Zupa grzybowa Agnieszka i Slawek

Pierś kurczaka w sosie grzybowym aga.id

By Mońcia, Zupa grzybowa ze świeżych podgrzybków

Zupa grzybowa ze świeżych podgrzybków Mońcia

By Wkn, Kopytka a'la śląskie z sosem kurkowym

Kopytka a'la śląskie z sosem kurkowym Wkn

Zupa borowikowa wigilijna Wkn

By shadowcat, Sałatka z kapusty kiszonej,kurek i czosnku

Sałatka z kapusty kiszonej,kurek i czosnku shadowcat

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Paprykarz z żółciaka siarkowego

Difficulty level

Ingredients:

Prepare instructions:

More from this author

Similar recipes

Recipes