strąki papryki umyć , odkroić u nasady szypułki , oczyścić z pestek , wypłukać
wnętrze strąków lekko oprószyć solą i pieprzem , a następnie napełnić masą mięsną
warzywa umyć , oczyścić , opłukać , poszatkować w paski , brokuły podzielić na małe różyczki , kukurydzę odcedzić
cebulę obrać i pokroić w drobne plasterki, połączyć z warzywami , posolić
połowę tak przygotowanych warzyw ułożyć na dnie niskiego , szerokiego rondla
na warstwie warzyw ułożyć paprykę , przykryć pozostałymi warzywami, skropić olejem, podlać szklanką wrzącej wody , przykryć , dusić na małym ogniu ok 40 min
w miarę potrzeby podlewać wodą
pod koniec duszenia dodać drobno posiekany czosnek
sos warzywny doprawić do smaku solą i pieprzem
podawać paprykę na pólmisku obłożoną warzywami , z ugotowanym ryżem lub makaronem i surówką z pomidorów
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".