1. Ciasto kruche: Składniki zagnieść dokładnie, ale szybko. Podzielić na pół i schłodzić, minimum 30 minut. Następnie każdą część rozwałkować, włożyć do prostokątnej formy i upiec w 180 stopniach ok. 15 minut.
Żeby było szybciej można ciasta upiec naraz - wyłożyć pergaminem blachę, rozwałkowac ciasto, ostrożnie wyjąć i przełożyć na dużą blachę ( tą z piekarnika), a drugą cześć wsadzić poprostu do formy.
Po upieczeniu ostrożnie wyjąc z blachy i zdjąć pergamin, póki ciepłe.
2. Ciasto do środka: Utrzeć jaja dodając olej i cukier. Miksując wsypac przesianą mąkę z proszkiem. Piec ok. 20 minut w 180. stopniach, w tej samej blaszce.
3. Masa budyniowa: Całe jaja wbić do dość dużej miski. Dodać ze 3 łyżki mleka, a resztę zagotować z cukrem. Do jaj wsypać proszek budyniowy i mąkę, dobrze roztrzepać, żeby nie było żadnych grudek. Wrzącym mlekiem zalać jaja, ciągle mieszając. Masa powinna być dość gęsta - tak jak budyń. Jeżeli jest jednak żadsza - postawić nad gorącą parą i mieszając, aż zgęstnieje.
4. Do blaszki włożyć placek kruchego ciasta - zalać 1/2 gorącego budyniu. Położyć placek środkowy i wylac reszte budyniu. Przykryć drugim plackiem kruchym.
5. Margarynę, cukier, mleko i kakao zagotować, ciągle mieszając. Na małym ogniu gotować jeszcze z 3 minuty. Polać gorącą polewą wierzch ciasta, posypać orzechami. Osrudzić, nie trzeba trzymać w lodówce ;)
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".