Comments for recipe „Ogórki kiszone znikające”

Wkn (2011-07-17 18:57)

Gdybym miała spiżarnię - jedną długą półkę na pewno zajęłyby kiszone ogórki!

Bardzo ładnie w prosty sposób udekorowaś wieczka serwetkami w dwóch kolorach :)

Mama Rozyczki (2011-07-17 22:21)

Fajnie wyglądają , ale musisz ciaśniej  układac ogórki w słoikach, bo zostaje ci sporo wolnego miejsca:)

olusia23 (2011-07-17 22:35)

Niebieska różyczko, ogórki które kupiłam były bardzo niewymiarowe i mimo moich prób w inny sposób ułożyć się ich nie dało. Ułożenie nie wpływa jednak na sam smak przetworu. W serwetkowych zdobieniach i klejeniu etykiet pomagał mi mój 5-letni synek, który potem a jakże, kazał sobie robić zdjęcia na tle słoiczków. 

olusia23 (2011-07-17 22:41)

Oczywiście miało być mamo Różyczki :)

zgierzanka (2011-08-11 03:49)

A co będzie jeśli od razu słoiki z ogórkami zapasteryzuję? Czy wtedy się nie ukiszą? Dziękuję

olusia23 (2011-08-11 07:28)

Nigdy nie pasteryzowałam ogórków kiszonych, wiec u mnie proces kiszenia trwa cały czas. Niektórzy po jakimś czasie je pasteryzują, ale nie wiem jak takie ogórki smakują. Możesz spróbować po kilku dniach zapasteryzować kilka słoików i sprawdzić smak. 

punca (2011-08-11 15:38)

Ja na próbe w tym roku zapaseryzowałam(tak ok. 5 min.),aby sprawdzić jakie wyjdą(na szczęście tylko 1 słoik) i po otwarciu wielkie g...no!,jakieś takie słodkawe i nie do jedzenia,poszły do kosza! Woda po miesiącu nie stała się mętna,a te co ja robie(podobnie jak olusia) już po 1 dniu jest mętna.Nigdy gtowania kiszonych ogórków!!

molusia89 (2011-10-04 00:19)

a octu się nie dodaje ?

olusia23 (2011-10-04 07:06)

Do ogórków kiszonych octu się nie dodaje. 

malina_a (2012-07-24 10:38)

Zrobiłam właśnie ogórki z Twojego przepisu !! Po degustacji dam znać jak smakują :) Ale to za jakiś czas dopiero ! Pozdrawiam :)

olusia23 (2012-07-26 07:02)

Cieszę się, że skorzystałaś z przepisu! Daj znać jak wyszły :)

malina_a (2012-10-15 16:16)

Dziś otworzyłam słoik z ogórkami i.......... są pyszne !!! Twarde, zieloniutkie, po prostu pyszne  :) Dziękuję za przepis- w przyszłym roku tez z niego skorzystam ;):)

ulak (2013-08-24 13:55)

Te ogórki są wyśmienite, już pozostanę przy tym przepisie. Pozdrawiam serdecznie! 

malina_a (2014-07-18 20:26)

Po raz kolejny polecam :)

as (2014-07-18 20:41)

Soli stanowczo za mało. Ja korzystam ze starej książki i na 1 litr wody do małosolnych (na już) daję 4 dag soli, a na zimę 6-7 dag soli oczywiście na 1 litr wody i przyprawy daję inne niż Ty. 

goplana2 (2017-07-17 16:06)

Zrobiłam kiedyś na próbę parę słoików i bardzo nam posmakowały.Cdn..