- 1 szkl. maślanki,
- 1 duży jogurt naturalny,
- 2 jajka,
- 0,5 szkl. mąki kukurydzianej,
- 0,5 szkl. mąki pszennej,
- 2 jabłka,
- 1/2 łyżeczki cynamonu,
- 1/2 łyżeczki imbiru,
- 1 torebka cukru wanilinowego
Maślankę z jogurtem wymieszać, dodać jajka , wsypać mąki i przyprawy, rozmieszać, na koniec potrzeć jabłka i wmieszać w powstałe ciasto.
Nakładać na rozgrzaną patelnię z olejem łyżką i uformować kształtne placuszki, smażyć z obu stron na rumiany kolor.
Podawać posypane cukrem pudrem.
Smacznego !
Składniki zapowiadaja ciekawy smak takich racuszków. Wypróbuję!