1 długi ogórek zielony
2 pęczki rzodkiewek
1 łyżka posiekanego koperku
1 łyżka posiekanego szczypiorku
sól
pieprz
1 łyżeczka octu lub soku z cytryny
jogurt duży kubek lub śmietana 12 %
majonez Winiary wg uznania (ja daję 2-3 łyżki)
Wszystkie warzywa dokładnie myjemy,ogórek obieramy ze skórki a z rzodkiewki usuwamy tylko końcówki.
-ogórek i rzodkiewkę trzemy na tarce o grubych oczkach
-dodajemy posiekany szczypiorek i koperek
-majonez mieszamy z jogurtem/śmietaną i dodajemy do ogórka i rzodkiewki
-doprawiamy do smaku solą,pieprzem,octem/lub cytryną
Smacznego :)
Robię podobnie, pycha. Majonezu nie dodaję, bo po co zwiększać kaloryczność, a i smak już nie ten. Dobrze się sprawdza jogurt bałkański zamiast śmietany.Pozdrawiam.
niania09 (2014-04-30 14:18)
Majonez jest tu zbędny.