Metrowiec

Wykonanie:

Cukier utrzeć z żółtkami, dodać olej i wodę, a następnie mąkę z proszkiem do pieczenia. Z białek ubić pianę, którą delikatnie domieszać do ciasta.


Piec w długiej i wąskiej formie keksowej nasmarowanej dokładnie tłuszczem w temperaturze 180 stopni przez około 30 minut.

Drugie ciasto tak samo tylko  dodać 3 łyżki kakao


KREM:
Przygotować krem: ¾ szklanki mleka zagotować razem z połową szklanki cukru. Nieco wystudzić, po czym dodać masę przygotowaną z ¾ szklanki mleka, mąki ziemniaczanej i pszennej, dokładnie mieszając wszystkie składniki.
Masę wlać do gotującego się mleka i gotować dalej na małym ogniu, miksując.

 Po wystudzeniu dodać masło i dokładnie wymieszać.

POLEWA CZEKOLADOWA:

Margarynę rozpuścić w garnuszku (na małym ogniu) razem z łyżką wody, łyżką kakao oraz z cukrem.  Trzeba tylko wylać ją na ciasto i pozostawić do ostygnięcia.


Ciasto pokroić na kromki, przekładać kremem, ja to robię szprycą następnie układać na przemian jasne i ciemne ciasto.
Polać polewa czekoladową i kroić na skos.

Gotowe. SMACZNEGO!