Maślana chałka z rodzynkami

• 1/2 szkl. mąki wsypać do miseczki i wymieszać z rodzynkami
• do malaksera założyć widełki do zagniatania ciasta
• do miski wsypać mąkę, mąkę z rodzynkami, drożdże, cukier i sól i dokładnie wymieszać
• wsypać wymieszane składniki do malaksera, dolewać mleko, masło, jajko i jedno żółtko i zagnieść ciasto na szybkości "4"
• odstawić ciasto do wyrośnięcia na ok.2 h
• po tym czasie stolnicę podsypać mąką, podzielić ciasto na 6 części i urolować wałki
• skleić razem wałki z jednego końca i zapleść kłos (jeśli ktoś nie umie to można podzielić ciasto na 3 i zapleść warkocz)
• drugi koniec skleić i oba podwinąć pod spód
• przełożyć chałkę do wysypanej mąką keksówki lub ułożyć na wysypanej mąką blasze
• piekarnik nastawić na 190st C, a chałkę odstawić na ok. 30 min do ponownego podrośnięcia
• po tym czasie posmarować naszą chałkę żółtkiem roztrzepanym z 2 łyżkami wody i wstawić do nagrzanego piekarnika na ok. 30 min.

Smacznego!

Ciasto można zagnieść również ręcznie.