You are here: / / / Comments

Comments for recipe „Marmolada rabarbarowa”

Write comment Back to recipe "Marmolada rabarbarowa"
smakosia

(2007-05-24 12:04)

Teresko, a co myślisz o tym żeby imbir w proszku zastąpić takim w korzeniu? Możesz coś więcej napisać o smaku tej marmolady, bo zastanawiam się do czego bym ją mogła zastosować? Czy ten rabarbar trzeba obierać? Bardzo mnie zaintrygował ten przepis więc zasypałam Cię pytaniami :-)

teresa55

(2007-05-24 13:55)

Otóż   ja używam jej najczęściej do ciasta np. do pleśniaka, ale smakuje nam  równiez do pieczonych mięs. /robi za jarzynkę./.
Robiłam zawsze z imbirem w proszku, jeżeli dasz imbir w korzeniu, musisz dać go więcej. Ile, trudno mi powiedzieć, chyba metodą prób i błędów, Rabarbaru nie obieram, chyba że jest mocno wyrośnięty i lekko schodzi sama  skórka.

smakosia

(2007-05-24 14:17)

Jak tylko przeczytałam, że nadaje się do pieczonych mięs, to już mnie zachęciłaś żeby spróbować tego "rabarbarowego specjału"   Lubię imbir w korzeniu więc pewnie poeksperymentuję z takowym. Dziękuję za szybką odpowiedź.

teresa55

(2007-05-24 14:25)

Mam nadzieję ,że Ci posmakuje, miłego eksperymentowania i jeszcze raz dziękuję za pomoc w odzyskiwaniu moich przepisów.Pozdrawiam Cię serdecznie. 

smakosia

(2007-05-29 13:51)

Mój rabarbar "wylądował" w słoczkach  Hmm........ co za zapach kiedy się smaży! Tak jak wspominałam dodałam imbir w korzeniu, który starłam na grubych oczkach tarki. Było tego jakieś 200g. Udało mi sie wybrać "jędrny" więc uniknęłam łykowatych wąsów. Smak... lekko kwaskowe, ale jednocześnie ostre no i oczywiście słodkie. Doskonale połączenie i efekt rewelacyjny. Polecam wszystkim wielbicielom imbiru a Tobie Teresko dziękuję za przepis.

smakosia

(2007-05-29 21:51)

Oczywiście rabarbar "wylądował" w słoiczkach a nie w "słoczkach" :-) Sorry za literówkę.

teresa55

(2007-05-30 08:38)

Droga Smakosiu, prosze bardzo i cieszę sie niezmiernie że trafiłam w Twój gust kulinarny. Musze Ci powiedzieć, że jest to przepis przywieziony prosto z Norwegii. Pozdrawiam.

basia19

(2007-05-30 09:09)

Dodaję do ulubionych i chyba się za niego też wezmę, ale mam pytanie, ponieważ ja nie używan nic słodkiego do pieczenia mięsa, czy ten dżem nadaje się do smarowania pieczywa?

basia19

(2007-05-30 09:11)

I jeszcze jedno, czy po napełnieniu słoików gotową marmoladą nie gotujesz ich ?

teresa55

(2007-05-30 10:13)

Basiu19, marmolady tej nie stosuje się do smarowania mięsa przed pieczeniem, tylko je się ją z juz upieczonym mięskiem / chyba , że nie lubisz - my uwielbiamy pieczeń z np. musem jabłkowym, tylko jest on przygotowywany wcześniej bardziej na ostro , z majerankiem.
Marmoladę mozna stosować tez  do pieczywa. Po napełnieniu słoików - gorącą marmoladą- szybciutko zakręcasz i odwracasz do góry dnem, nie trrzeba ich gotować. Pozdrawiam.

basia19

(2007-05-30 13:20)

teresko dziękuję za szybką odpowiedź, a ponieważ z dziada, pradziada jestem ślązaczką więc nie znam takich dań jak piszesz - mięso z marmoladą - nigdy czegoś takiego nie jadłam i chyba nie miałabym odwagi, lubię słono-ostro, pozdrawiam.

Write comment

Most active

ekkore
ekkore
  • Recipes: 273
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close