Comments for recipe „Makowiec”

gabigold (2012-12-30 16:57)

Piękny makowczyk:)

estera1978 (2012-12-30 17:42)

ślicznie wygląda

tramb (2012-12-30 17:45)

zapewniam że wygląd idzie w parze ze smakiem

estera1978 (2012-12-30 17:49)

muszę go koniecznie upiec

anulkaD (2012-12-30 19:59)

cudnie,przepiekny wypiek.

mirasolek (2012-12-30 21:51)

Rewelacyjny pomysł.... Na pewno swietnie smakuje. Oj coś czuję że spróbuję i ja takie cudo zrobić.

wiolek00 (2013-01-03 17:53)

z jednej porcji wyszly dwa takie ciasta??

bogdzia (2013-01-03 18:25)

Z pół kg mąki zawsze mi wychodzą 2 strucle, więc na pewno proporcje są dobre, a autorka pokazała nam inną propozycję dekoracyjnego ułożenia strucli

tramb (2013-01-03 19:45)

wychodzą 2 ciasta i nie autorka a autor :)

bogdzia (2013-01-03 20:13)

Ale wpadka, przepraszam autora za autorkę i pozdrawiam

basia19 (2013-01-05 10:02)

tramb, czy po ułożeniu i nacięciu ciasta trzeba je jeszcze zostawić do wyrośnięcia np czekając aż nagrzeje się piec? jeśli tak, to czy po ponownym wyrośnięciu ciasto zachowa swój piękny kształt? proszę o odpowiedź, bo chcę te śliczności zrobić, pozdrawiam. 

tramb (2013-01-05 16:57)

Ja nie zostawiam do wyrośnięcia.

basia19 (2013-01-05 19:04)

Ja też nie zostawiłam do wyrośnięcia. Makowiec baaaaaaaaaaaardzo smaczny, ale mnie niestety nie wyszewdł taki piękny kształt i nie wiem dlaczego po wystudzeniu makowiec mi opadł, może jakaś podpowiedź?

Jeden zrobiłam z makiem, drugi z marmoladą. Drugiego zdjęcia nie wstawiam, bo kształtem przypomina ????????????????????? nawet nie wiem co. Jeśli możesz to podpowiedz jak zrobić takie cuda jak na Twoich zdjęciach. Przypuszczam, że po nacięciu trzeba trochę paski porozchylać.

tramb (2013-01-05 20:14)

Po nacięciu ciasta każdy pasek trzeba poprzekręcać tak jak widać na zdjęciu i ciasto łączymy końcami.

ania205 (2013-01-05 20:28)

 tramb..w przepisie nic nie pisze o przekręcaniu..?jak to przekręcać??

megi65 (2013-01-05 20:38)

Aniu ! Ja chyba to rozgryzłam ... co drugi pasek ciasta wystąp do środka , tak fanatazyjnie . Makowczyk też w poczekalni , oj lubię takie drożdżowe '' zabawy ''

tramb (2013-01-05 20:50)

W przepisie napisałem że układamy według własnego uznania, megi65 dobrze to rozgryzła, na zdjęciach w miare widać jak jest ułożone ciasto to naprawde jest fajna zabawa z ciastem.

megi65 (2013-01-05 21:07)

tramp ! proszę podaj nam więcej takich '' kuchennych zabawek '' ,   może być coś na serową lub jabłkową nutę .. !

basia19 (2013-01-05 21:26)

Owszem fajna zabawa, ale mnie jakoś ta zabawa nie wyszła. W przyszłym tygodniu znowu spróbuję, może w końcu mi się uda.

tramb (2013-01-05 21:37)

Uda się na pewno

ania205 (2013-01-06 17:13)

Dzięki autorowi.(...i megi65 za oświecenie -))...będę przekręcać...jak się uda...będzie wóda:-)) a jak sie nie uda..-będzie woda (((...

basia19 (2013-01-08 20:58)

Na zdjęciu jakoś nie widzę żeby było coś przekręcane. Chodzi mi o ciasto z dziurą w środku.

Jagoda Fioletowa (2013-01-10 16:07)

Witam, miałam problem z tym przpisem. Nie jest napisane co zrobić ze szklanką ciepłego mleka Dodałam mleko do ciasta, ale tylko połowę, gdyż większa ilość zrobiłaby papkę. Teraz ciasto wyrasta. Zobaczymy co z tego wyjdzie? I jeszcze jedna sprawa. Jakich drożdży używasz? Suchych, czy tradycyjnych w kostce. Ja użyłam takich w kostce. Pozdrawiam i czekam na odpowiedź.

Jagoda Fioletowa (2013-01-10 16:15)

No i klops, ciasto nie urosło ani milimetr

tramb (2013-01-10 18:33)

Drożdże używam w kostce a mleko faktycznie przeoczyłem ale dodaje do mąki i reszty składników.

Jagoda Fioletowa (2013-01-10 19:26)

No nic, może następnym razem mi się uda

basia19 (2013-01-12 14:21)

I znowu upiekłam tego makowca. Teraz wreszcie już domyśliłam się co miał na myśli autor mówiąc o przekręcaniu pasków, ale niestety nie jest to takie łatwe. Moje ciasto jest za miękkie żeby je przekręcić jak na zdjęciu. tramb nie wiem jak Ty to robisz, że twoje ciasto jest tak równiutkie i każdy plasterek ciasta jest oddzielony. U mnie wszystko w piecu razem się połączyło jak to widać poniżej. Surowe ciasto jest ciężko pokroić i poprzekręcać robiąc odstępy po każdym pasku. Moje uznanie dla Ciebie  tramb, pozdrawiam.

Nie wiem czy kiedykolwiek uda mi się osiągnąć taki efekt jak u autora tego przepisu. 

tramb (2013-01-12 18:32)

basia19 wysłałem ci wiadomość, może ci to pomoże

basia19 (2013-01-12 20:48)

tramb, również wysłałam Ci wiadomość.

basia19 (2013-01-19 18:51)

I znowu zrobiłam makowiec, tym razem wg własnego przepisu.

Tym razem wyszło lepiej, myślę że będzie coraz lepiej i to dzięki autorowi tego przepisu.

megi65 (2014-03-19 15:46)

Ciasto drożdżowe jak marzenie wyrabiając dodałam 100g mąki wiecej i .. dobrze zrobiłam . Wałkuje się cudownie i poniosło mnie hihihi odrobinę za cienko ale co tam pierwsze koty za płoty. Rzeźba do dopracowania .Dziękuje za przepis !

Herbaciana (2014-03-23 10:00)

Co prawda ciasto upiekłam z innego przepisu, ale skorzystałam ze sposobu ułożenia i wyszło fantastycznie. Robiłam dwie porcje, z których jedną zrobiłam klasyczną i jakież było moje zdumienie, kiedy goście powiedzieli, że inaczej smakuje. Dzięki za fajną propozycję podania.

megi65 (2014-11-29 22:49)

Rarytaśny, cymesik wśród makowców . Masa z toną bakali.

A to  serduszko dla Ciebie Tramb w podziękowaniu ... ))

Zuzanna248 (2014-12-03 18:14)

Popełniłam dziś makowce, dobre, jednak zdjęcia nie zamieszczę, bo przecież nie będę robić konkurencji Waszym wypiekom, a zwłaszcza makowcom Autora przepisu.
A teraz na poważnie - mimo, że nie pozostawiałam do wyrośnięcia to i tak w piekarniku oszalały... rosły, zmieniły swe kształty, jak na nie patrzę, to przypominają mi ... e, nie lubię na nie patrzeć, wolę jeść patrząc na Wasze tutaj.
Ale się nie poddam. Następna próba będzie.
A, ciasto jakieś bardzo wolne miałam, a dałam więcej mąki, tak jak Megi.

tramb (2014-12-06 15:23)

Moje makowce robię na mące szymanowskiej i ilość podana w przepisie jest wystarczająca.