Makaron ugotować wg wskazówek producenta,
odcedzić. Na patelni rozgrzać masło, dodać do niego posiekaną cebulę oraz umyte, podzielone na cząstki i pozbawione twardego rdzenia oraz dużych ziarenek pomidory. Dusić chwilę (ok. 3-4 minuty) na średnim ogniu. Przetrzeć uduszoną cebulę i pomidory przez perlonowe siteczko (lub ewentualnie zmiksować blenderem), przetartą masę przełożyć ponownie na patelnię, dodać zmielone, ugotowane (np. pozostałe z rosołu) mięso, oraz wszystkie przyprawy
(potrawa musi być pikantna).
Makaron rozłożyć na talerze, dodać mięso w pomidorowym sosie. Jeśli ktoś lubi zieleninę, może całość posypać posiekaną natką pietruszki.
Do makaronu można osobno podawać ulubione surówki.