Lodołamacz - pyszny tort

niebieska-różyczka (2008-04-30 16:21)

marioteresobrak słow! na pewno go wypróbuję. pozdrawiam

mariateresa (2008-04-30 18:26)

domicella (2008-04-30 20:25)

mariotereso mam prośbę czy możesz zdradzić swój przepis na biszkopt z 4 jajek,mam dużo przepisów,ale żaden nie dorówna Twojemu,żeby w tortownicy 26 cm.wyrósł aż tak bardzo,czyli pełną tortwnicę i to jeszcze z czubkiem.Torcik bardzo mi się podoba i niedługo upiekę go na swoje imieniny. <<<<<POZDRAWIAM>>>>>

mariateresa (2008-04-30 20:46)

figencja (2008-05-03 15:08)

Mam pytanko - czy nasączałaś czymś ten biszkopt ?Czekam na odpowiedż,bo chciałabym wypróbować swoje siły w niedługim czasie.
Pozdrawiam.

mariateresa (2008-05-03 19:26)

Icha (2008-05-05 22:12)

Zrobiłam na niedzielę, zniknął w "try mi ga". Bardzo pyszniutki, napewno zrobię go jeszcze nie raz. Ja biszkopt nasączyłam. Przepis polecam!

mariateresa (2008-05-06 00:12)

Bardzo cieszę się,  ze torcik  rodzince i Tobie smakował.   Jeśli przeczytasz ten komentarz to napisz,  jaki zrobiłaś poncz.  Pozdrawiam serdecznie !!!

Icha (2008-05-06 07:51)

Nie ma czym się chwalić. Pół szklanki gorącej wody, czubata łyżeczka cukru pudru, dowolny olejek (dałam chyba cytrynowy) i troszkę spirytusu. Nie nasączałam części na którą szły wiśnie w galaretce. Pozdrawiam.

mariateresa (2008-05-06 10:59)

Zastanawiałam się,  jaki poncz pasowałby do czekolady i wiśni,   ale masz rację,  cytrynka ( ewent.  alkohol )  są " bezpieczne ".  Pozdrawiam !!!

domicella (2008-05-06 16:55)

Dzięki mariotereso za przepis torcik wyszedł super tylko biszkopt robiłam w/g własnego przepisu,bo nie miałam jeszcze Twojego ale udało się.biszkopt bardzo mi się udał.Mój przepis na biszkopt to;4 duże jajka,9dkg mąki pszennej,9 dkg mąki ziemniaczanej,niepełna szklanka cukru,cukier waniliowy,1 łyzeczka proszku do pieczenia,4 łyżki gorącej wody.Możesz spróbować.POZDRAWIAM!!!!!!

mariateresa (2008-05-06 17:44)

Bardzo się cieszę,  -  że jesteś zadowolona i torcik smakował.    O  gorącej wodzie  słyszałam  -  i następny biszkopt tak zrobię.  A  9 dkg -  to ok. pół szklanki ?   Również pozdrawiam serdecznie !

domicella (2008-05-07 10:35)

mariotereso tak podpowiem jak robię biszkopt oszczędny,czyli z dodatkiem wody to jest zasada że zimną wodę dajemy do białek,a gorącą do żółtek.Ale właściwie niepotrzebnie to napisałam,bo Ty zapewnie dobrze to znasz,bo po Twoich przepisach sądzę że jestes świetną kucharką.A tak a,propo mąki to ziemniaczanej będzie 1/2 szkl. bo ona jest cięzka ,a pszenna lekka więc 0,75 szklanki.
GORĄCO POZDRAWIAM!!!!!!!

mariateresa (2008-05-07 20:02)

Dziękuję  domicello za podpowiedź odnośnie wody  i  " miarki "  -      już zanotowałam.    A co do kucharzenia -  to tak jak wszyscy -  jednym  wychodzi  mięsko  -  drugim  lepiej  ciacho  .     Cukiernik ze mnie........ taki  sobie.    Pozdrawiam Cię serdecznie !!!

Alicja (2008-06-09 21:08)

super ciasto smakowalo wszystkim a synek bardzo sie cieszyl i zjadl 3 kawalki  nie wiem gdzie mu sie to zmiesciło  dzikuje za wspanily przepis pozdrawiam i czekam na wiecej.

basia19 (2008-06-09 21:19)

co to znaczy pół sitka cukru?

mariateresa (2008-06-09 22:13)

mariateresa (2008-06-09 22:29)

Alicjo,  torcik jest faktycznie pyszny  -  wiśnie, krem czekoladowy,  bezy..... Świadczy o tym godzina widoczna na zdjęciach -  w jakim tempie zaczęła się konsumpcja - powinien jeszcze trochę pobyć w lodówce.     Ale też mam w domu takiego  " łakomczuszka "  ( tylko  już ze szronkiem na głowie.... ) . Mam nadzieję,  że dziecku nie zaszkodziły  aż 3 kawałki ?  Pozdrawiam serdecznie !!!

aloalo (2009-06-23 18:59)

Mariotereso upiekłam ten tort mojemu tatowi na dzień ojca. Ja nie jadłam, ale on zjadł 3 kawałki, inni też szamali aż miło :) Doskonały przepis! Ochom i achom nie było końca. Oto on w całości i przekroju:


Nie mam wprawy w robieniu tortów, ale myślę, ze ten zrobię jeszcze nie raz :)

aloalo (2009-06-23 19:01)

Aha! Ze względu na dziwny kształt bezów, które po przekrojeniu wygladały głupio skruszyłam je i zamiast lodowca miałam kupki śniegu hahaha

lilumpilum (2010-07-14 16:42)

Torcik zrobiłam, aczkolwiek troszkę zmodyfikowałam, gdyż kremy z proszku nigdy nie są tak pyszne, jak te prawdziwe. Wszystkim smakowało, a przepis poleciłam tym, którzy dopytywali się, jak to się robi.

Daria P. (2010-09-04 23:50)

Tort bajka poprostu, zastanawiam sie na jaką najwcześniejszą okazję go upiec hihi A czy mogłabys polecic jakis krem czekoladowy bo jeszcze gotowego ani domowego nie robiłam wiec mialabym problem z tym, dzięki

mariateresa (2010-09-05 23:10)

Droga Dario,  z kremami do tortów miałam już tyle wpadek i  " niespodzianek ",   że przeważnie używam   tzw.  gotowcow,  -  ale zawsze  " wzbogaconych ".    Robiłam kremy na bazie masła i budyniu i tylko  Niebiosa wiedzą,  dlaczego raz wychodzi  idealny " puszek " -  a innym razem kompletna klapa.    Taki ja tam  cukiernik......                                          W tym przepisie jest gotowy -  polski krem czekoladowy firmy Gellwe.   Przygotowałam go wg  przepisu na opakowaniu,  a pod koniec ucierania dodalam kopiastą lyżkę  miękiego masla  i taką samą łyżkę ciemnego  ( suchego ) kakao.    Slyszałam   (  ale tylko słyszałam -  nie praktykowałam )   że pod koniec ucierania gotowego kremu czekoladowego można dodac pastę czekoladową -   2 lyżki  -  jest to produkt podobny do Nutelli.   Ale wtedy już nie dodajemy masła.                     Bardzo serdecznie Ciebie pozdrawiam !!!

Daria P. (2010-09-07 14:48)

Dziękuję za wyczerpującą poradę i odpowiedz.